Cumi saus tiram pedas manis

Ayu Widya
Ayu Widya @Ayuwx
Tangerang

Tanggal tua, tapi mau beli seafood kok rasanya nggak mendukung, Beli bahan mentahnya aja lebih hemat. Trus dimasak bisa buat berkali-kali makan 😁😁

Cumi saus tiram pedas manis

Tanggal tua, tapi mau beli seafood kok rasanya nggak mendukung, Beli bahan mentahnya aja lebih hemat. Trus dimasak bisa buat berkali-kali makan 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/4cumi
  2. 1/2bawang Bombai
  3. 1 buahtomat
  4. 5 buahcabe (sesuai selera)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 3 buahbawang putih
  7. 4 buahbawang merah
  8. Saus sambal
  9. Saus tiram
  10. Kecap manis
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Micin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi di air yang mengalir. Agar tintanya terbuang sempurna. Potong2, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa menit.

  2. 2

    Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe, tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bawang merah+bawang putih, bawang bombai, cabe. Tumis hingga wangi.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukan tomat, tunggu sampai air mendidih.

  5. 5

    Taburi garam, penyedap rasa, dan micin. Lalu masukan cumi.

  6. 6

    Beri saus sambal, saus tiram, dan kecap manis. Diamkan sampai bumbu meresap ke dalam cumi dan airnya sedikit menyusut. Koreksi rasa.

  7. 7

    Nb: Jangan masak cumi terlalu lama. Karena bisa mempengaruhi tekstur cumi menjadi alot dan tidak empuk 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Widya
Ayu Widya @Ayuwx
pada
Tangerang
ga pinter masak, tapi suka masak. 😁
Lebih banyak

Resep Serupa