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預備食材

15分
3人份
  1. 白花椰菜1朵
  2. 紅蘿蔔30克
  3. 梅花肉片100克
  4. 鮮味炒手1小匙
  5. 蒜頭2粒

料理步驟

15分
  1. 1

    白花椰菜洗淨後切成小朵,先以沸水稍微燙過備用。

  2. 2

    蒜頭拍碎下鍋爆香,加紅蘿蔔絲一起炒香,再放入豬肉片略炒。

  3. 3

    最後加入白花椰菜一起拌炒,以鮮味炒手調味炒勻,一道充滿春天色彩的菜餚就完成了。

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陳伽瑜
陳伽瑜 @fish_2020
發布於
台北市
料理豐富了我的視野和味蕾
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