時蔬豆乾炒豬肉片

陳伽瑜
陳伽瑜 @fish_2020
台北市

簡簡單單炒一盤,就可以吃到多種營養。
#紅白料理

時蔬豆乾炒豬肉片

簡簡單單炒一盤,就可以吃到多種營養。
#紅白料理

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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 豬肉片50克
  2. 小黃瓜1條
  3. 豆乾2塊
  4. 紅蘿蔔20克
  5. 黑木耳2片
  6. 洋蔥15克
  7. 雞粉5克

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將小黃瓜洗淨後,以滾刀法切塊備用。

  2. 2

    將洋蔥和黑木耳切絲,紅蘿蔔和豆乾切片備用。

  3. 3

    熱油鍋後,將豆乾片下鍋煸,洋蔥絲炒香,再陸續加入小黃瓜和紅蘿蔔一起炒。

  4. 4

    最後加入豬肉片一起拌炒,加一小匙薄鹽醬油和雞粉調味,炒勻即可起鍋。

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