料理步驟
- 1
將小黃瓜洗淨後,以滾刀法切塊備用。
- 2
將洋蔥和黑木耳切絲,紅蘿蔔和豆乾切片備用。
- 3
熱油鍋後,將豆乾片下鍋煸,洋蔥絲炒香,再陸續加入小黃瓜和紅蘿蔔一起炒。
- 4
最後加入豬肉片一起拌炒,加一小匙薄鹽醬油和雞粉調味,炒勻即可起鍋。
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