Bolu Hongkong Keju - Oven Tangkring

Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
Semarang, Indonesia

Resep ini dari IG Cookingwithhel ❤

Rasanya mirip banget sama cheese chiffon cheese cake yg dijual di salah satu toko ternama (warna hijau tua) di Semarang. Dengan versi yg lebih ekonomis dan waktu bikinnya yg singkat, siap-siap jadi favorit sih ini.

Bolu Hongkong Keju - Oven Tangkring

Resep ini dari IG Cookingwithhel ❤

Rasanya mirip banget sama cheese chiffon cheese cake yg dijual di salah satu toko ternama (warna hijau tua) di Semarang. Dengan versi yg lebih ekonomis dan waktu bikinnya yg singkat, siap-siap jadi favorit sih ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 cup
  1. Bahan A :
  2. 4 butirkuning telur (kalau uk kecil bisa 5 butir)
  3. 30 grgula pasir
  4. Secukupnyavanili
  5. Bahan B :
  6. 4 butirputih telur (kalau uk kecil bisa 5 butir)
  7. 1 sdtair jeruk nipis
  8. 50 grgula pasir
  9. Bahan C (diayak) :
  10. 60 grtepung terigu protein sedang (sy segitiga biru)
  11. 10 grmaizena
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. Bahan D :
  14. 50 mlminyak goreng
  15. 40 grkeju parut
  16. Lainnya :
  17. 12paper cup
  18. Secukupnyakeju parut
  19. Secukupnyaalmond

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer bahan A sampai kuning pucat, sisihkan

  2. 2

    Mixer bahan B dimulai dari putih telur + perasan jeruk, lalu tambahkan gula bertahap

  3. 3

    Sementara sqiapkan oven tangkring. Panaskan dengan api sedang

  4. 4

    Masukkan bahan A ke bahan B.
    Masukkan juga bahan C tetap di mixer dengan mixer rendah

  5. 5

    Masukkan bahan D, aduk balik. Tuang ke dalam paper cup.

  6. 6

    Panggang di oven tangkring selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Bagian atas kecoklatan. Tes tusuk, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
pada
Semarang, Indonesia
Nggak jago masak. Tiap mau masak kudu buka resep dulu, nanya2 dulu.. 😅 Tapi sok-sok an apa-apa pengen bisa masak sendiri.Karena suatu hari nanti Masakan Mama adalah salah satu yg dikangenin anak-anak ketika mereka sudah besar dan sibuk sendiri (*tiba-tiba mellow).Semangat Buibu, MbakMbak, KakakKakak. Semangat selalu belajar, yeayyy.. 😍
Lebih banyak

Komentar (5)

Nur Yati
Nur Yati @cook_15287148
Iya bund ,bhn C / tepung2an kpn masuk ,apakah bergantian dgn bhn D(m goreng) ?

Resep Serupa