Terong Tomat

Terong itu ternyata bisa diolah jadi macam-macam masakan lho! 🥰
Karena bosan sama terong balado dan di rumah ga semua suka pedas, jadi kali ini saya coba create masakan look a like terong balado tapi lebih banyak pakai tomat.
Ternyata enak juga lho! 😍👌🏻
Cara Membuat
- 1
Potong terong sesuai selera dan rendam sebentar dalam air yang sudah ditambahkan garam. Dalam wadah terpisah campurkan tepung maizena, garam, merica dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan dengan terong yang sudah ditiriskan dari air rendaman.
- 2
Goreng terong dengan air fryer, 10-12 menit dengan suhu 200 derajat. Sisihkan bila sudah matang dan crunchy.
- 3
Potong dadu tomat, sisihkan. Haluskan duo bawang, kemiri, duo cabai.
- 4
Tumis bumbu halus, sampai wangi. Masukkan tomat, masak sampai tomat agak layu. Tambahkan saus tiram, basil dan garam secukupnya. Aduk rata.
- 5
Masukkan terong, aduk rata sampai matang. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk kemudian angkat. Terong tomat siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Terong Saus Tomat


Terong Balado


Terong Balado


Terong Balado (pakai bumbu uleg)


🍆 Terong Balado Jengkol


Terong Balado


*Terong Geprek & sambal*


Balado Terong


Terong raos


Terong balado


Terong panggang bumbu kecap


Balado Terong Hijau


Terong Balado


Terong Balado


Terong Crispy Sambal Bawang


TERONG BALADO - pedas manis segar 👍


Balado Telur & Terong


Terong Balado


Terong Bumbu Balado Ijo


Terong balado(tidak pedas)


Terong Goreng Telur Asin


Terong Balado


20. Terong sambalado


Terong sambal tomat


Balado terong


Telur balado pete


Terong Bakar Sambal Pedas


Terong balado


Terong Balado Perdana


Terong Raos

Komentar