Soto Betawi (Jeroan)

selalu suka menu soto, tapi jarang masak sendiri 🥰
Pertama kali belajar masak soto, ya soto betawi ini, ingat banget waktu SD kelas 5 dibantuin mba dirumah, mama cuma nemenin beli bahan sama kasih tau resep dan cara masaknya 😆
kali ini coba masak sendiri, resepnya hasil padu padan dan yang ada bahannya di rumah 👌🏻
Soto Betawi (Jeroan)
selalu suka menu soto, tapi jarang masak sendiri 🥰
Pertama kali belajar masak soto, ya soto betawi ini, ingat banget waktu SD kelas 5 dibantuin mba dirumah, mama cuma nemenin beli bahan sama kasih tau resep dan cara masaknya 😆
kali ini coba masak sendiri, resepnya hasil padu padan dan yang ada bahannya di rumah 👌🏻
Cara Membuat
- 1
Potong daging, babat, paru, kikil sesuai selera. Rebus dengan air, 4 lembar daun salam dan 4 lembar daun jeruk.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, jinten, merica
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, sisa daun salam, lengkuas, kayu manis, kembang lawang
- 4
Angkat daun salam dan daun jeruk dari rebusan daging. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata, masak sebentar hingga harum
- 5
Masukkan santan perlahan aduk terus. Kemudian masukkan susu ujt plain, aduk kembali. Terakhir tambahkan garam, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- 6
Atur potongan tomat, kentang dan daun bawang dalam mangkuk, tambahkan daging dan kuah soto. Taburkan bawang goreng dan emping, soto betawi kuah susu siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Pertama kali menggunakan Susu UHT karena biasanya menggunakan santanSoto Betawi memang mempunyai 2 jenis kuah, santan dan susuBeberapa kali makan soto betawi asli, rata² memang menggunakan susu cair sebagai bahan kuahnya - dulu saya pikir menggunakan santan, karena rasa kuahnya nggak terasa susu 👉🏻 mungkin karena bukan peminum susu jadinya nggak tau rasa susu cair plainRasanya Masya Allah Enaaaaaaak sekali, tidak berasa susu dan margarine yang gurih asin jadi pengganti minyak samin yang pas menyatu dengan rempah²Menurut saya ini resep paling MUDAH dimasak dan dicari bahan²nya 😍 bisa beli Daging, Paru, Babat, dan Kikil Kaki beku di supermarket 😊 Felina Idyasinta Setiawan -
Soto Betawi Soto Betawi
Asli betawi dan suka dengan soto ini,disini soto betawi langka keberadaannya,dan kalau beli porsi sedikit lebih baik buat sendiri bisa makan sepuasnya hehe 😍 RayaRY -
Soto Betawi Soto Betawi
Kuah kuah lagi.. Soto lagi.. Kali ini resep Soto Betawi..Selamat mencoba, Mom🙏🏻 Amalia -
Soto Betawi Soto Betawi
Ikut suami pindah2, susah banget cari soto betawi diluar jakarta.. belajar bikin soto betawi berrrrr kali2 akhirnya nagih sama soto betawi bikinian sendiri.. wajib di coba yah soto betawi ini 😍😍 Tingaw -
Soto Betawi Soto Betawi
Paling demen masak soto betawi soalnya ini menu kesukaan anak & suamiku 😂😂 anakku lahap bgt makannya klo pake soto betawi 😳 aku udh coba bbrp resep soto betawi tp yg paling pas dihati resepnya mba Endang JTT & mba Isna Sutanto heheheee...Source : IG Isna Sutanto Maylisha -
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉 Dish by Ifah -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta Selain daging sapi, jeroan seperti paru, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto iniKuah soto Betawi adalah santan, inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpahKarena suami orang betawi asli.. ini menjadi menu favorit dalam keluarga 🤭Bikinnya emang agak ribet karena banyak kondimennya.. tapi sesuailah dengan rasanya…Langsug aja yuk.. diintip resepnya 👇#29#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Soto Betawi Soto Betawi
Suami saya orang Betawi tapi sebelum ketemu saya dia blom pernah nyobain soto betawi, pertama kali saya buatkan masakan ini responnya luar biasa, sampe nambah 2 piring nasi xixixi. Resep ini saya dapatkan dari ibu saya, dengan modifikasi dari saya, ada beberapa bumbu dapur yg saya kurang suka maka tidak saya gunakan pada resep modifikasi saya. Kali ini saya share resep asli dr ibu saya ya untuk memeriahkan event #sotonusantara kali ini Dina Triharwati -
Soto Betawi Soto Betawi
Pertama kali masak soto betawi 😁Kali ini ikutin resepnya mbak Amanda Chastity 👍 Palestin -
Soto Betawi Soto Betawi
Recook soto betawi asli dari orang betawi. Ini enak banget. Saya suka banget makan soto betawi kalau pulang ke rumah mertua di Bekasi. Kalau di Padang saya belum nemu yang jual. Akhirnya setelah lihat mba ade posting saya langsung cookmark dan akhirnya bisa bikin. Ga harus ke Bekasi dulu biar bisa makan soto betawi. Bikin sendiri lebih puas dan enak.Terima kasih mba ade resep nya. Tetap semangat yaaa. We love you mamak peda 😍🥰Source : DapurAde#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#GenkPejuangDapur#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 Aziza Rahmi -
Soto Betawi Soto Betawi
Punya langganan soto betawi di deket rumah namanya soto untung..kuah nya masya allah enak banget,daging nya bs milih mau apa jeroan atau daging atau kaki kambing muda..emang sih menguras kantong harganya tp sebanding dengan kelezatannya.iseng iseng dirumah coba dengan resep gogling..jadi deh soto betawi ala saya.soal rasa ini enak gurih mirip dikit sm yg dijual.sy selalu ingat slogan " beda tangan beda rasa" walaupun sama resep dan step by stepnya. Jd jangan takut buat masak. azizah rahmawati -
Soto Betawi Soto Betawi
Indonesia memiliki keragaman budaya, bahasa juga keragaman kuliner. Contohnya soto, ada berbagai macam resep soto di Indonesia, ada soto makasar, soto madura, soto lamongan, soto betawi dan masih banyak lagi. Yg semua kaya akan rempah dan enak..Nah kali ini saya mencoba bikin soto betawi. Skalian meramaikan tema Cocomtang dan Cookpad. Siapa tau bisa dapat #OnlineClass dan bonus souvenir cantik dari Cookpad. Hehehe skali mendayung banyak yg didapat yaaa. 🤭Source: Trienza Ririn#BancakanOnlineBarengCookpad#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiReDa#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar