Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap

Elsa Wulandari
Elsa Wulandari @elsawlndari
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Hati dan ampela ayam ternyata memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita (asalkan tidak dikonsumsi secara berlebih ya bunda). Salah satunya yaitu meningkatkan fungsi organ dan kekebalan tubuh kita.

Nah, kali ini saya mau bagi resep sederhana Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap, semoga bermanfaat ya bunda ^^

#IdeMasak
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#InspirasiMasakan
#HatiAmpela

Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap

Hati dan ampela ayam ternyata memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita (asalkan tidak dikonsumsi secara berlebih ya bunda). Salah satunya yaitu meningkatkan fungsi organ dan kekebalan tubuh kita.

Nah, kali ini saya mau bagi resep sederhana Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap, semoga bermanfaat ya bunda ^^

#IdeMasak
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#InspirasiMasakan
#HatiAmpela

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potonghati ayam (rebus terlebih dahulu lalu potong dadu)
  2. 6 potongampela ayam (rebus terlebih dahulu lalu potong dadu)
  3. 1 ruas jarilengkuas (digeprek)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 5 sdmkecap manis (sesuaikan)
  6. 50 mlair
  7. 5 sdmminyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 cmjari kunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 2 buahcabe keriting (bisa disesuaikan)
  14. 1/2 sdtmerica
  15. Secukupnyagula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan agar saat memasak lebih efisien.

  2. 2

    Haluskan bahan untuk bumbu halus kemudian tumis hingga harum (masukkan pula daun jeruk dan lengkuas yg sudah digeprek).

  3. 3

    Masukkan hati dan ampela ayam, oseng sebentar bercampurkan dengan bumbu tumis kemudian tambahkan air dan kecap lalu aduk rata dan biarkan beberapa saat agar bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam, aduk rata kemudian koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, hati ampela ayam bumbu kecap siap disajikan dengan ditemani nasi hangat.. Yummyyyy, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa Wulandari
Elsa Wulandari @elsawlndari
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Halo cookpaders ! Menurut saya memasak adalah sebuah seni, seni dimana setiap bahan bisa kita kreasikan menjadi sebuah hidangan yang dapat dinikmati banyak orang. Disini saya masih belajar juga kok hehehe, semoga dengan resep yang saya bagikan dapat menjadi inspirasi bunda untuk menghadirkan sebuah makanan yang nikmat untuk disantap !IG : @elsawlndari berteman di instagram yuk 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa