Bahan-bahan

  1. Tuna fillet rebus/kukus, Suwir-suwir
  2. Kemangi ambil daunnya
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Cabe merah besar
  6. Cabe rawit
  7. Tomat
  8. Terasi
  9. Sere
  10. Jahe
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. Gula
  14. Garam
  15. Saos tiram/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng duo cabe, duo bawang, tomat. Kmd haluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambah terasi, masukkan sere geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk sampai matang. Tambah gula, garam, saos tiram.

  3. 3

    Masukkan tuna, aduk2. Kl sdh mau matang masukkan daun kemangi.

  4. 4

    Koreksi rasa, angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Rosiena
Rosiena @cook_34562922
Kalau saya bumbu cabe dan bawangnya tidak digoreng, tapi direbus. Supaya mengurangi minyak. Setelah direbus, dihaluskan, baru ditumis dan ditambah bumbu dan bahan lain.

Ditulis oleh

Nuzulul Poetry
Nuzulul Poetry @yudhaputri
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya