Tuna Suwir Kemangi Pedas Manis

Vera Priseiana Astan
Vera Priseiana Astan @vieny88

Tuna Suwir Kemangi Pedas Manis

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorikan tuna (1 kg)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 8 bhlombok rawit
  5. 2 bhlombok besar
  6. 2 bhtomat
  7. 4 bhdaun jeruk
  8. 1 1/2 ikatkemangi
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmkecap ikan
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. secukupnyagaram, merica dan kecap manis
  14. 1 sdtasam jawa
  15. 1 bhjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ikan tuna dengan garam, jeruk nipis dan asam jawa kemudian goreng ikan tuna (jangan sampai kering) kemudian suwir kasar

  2. 2

    Haluskan lombok besar, lombok kecil dan tomat

  3. 3

    Iris bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi sampai wangi

  4. 4

    Masukkan saos tiram, kecap ikan ke dalam tumisan, masak sebentar hingga wangi kemudian masukkan ikan tuna dan gula aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kemangi, merica dan kecap manis, aduk rata dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Priseiana Astan
pada

Komentar

Resep Serupa