Garang asem ayam kampung Praktis

Nabilla Yusuf
Nabilla Yusuf @bill4

Lagi merantau,kangen masakan rumah,tapi ga tau resepnya. Pernah ngikutin resep online,tp ga enak.rasanya beda. jadi aq nanya byephone ke ibu negara (mamah) hahaha.. Alhamdulillah berhasil.. rasanya asin,pedas,asam,gurih.. seger 🤤🤤🤤

Garang asem ayam kampung Praktis

22 orang berencana membuat resep ini

Lagi merantau,kangen masakan rumah,tapi ga tau resepnya. Pernah ngikutin resep online,tp ga enak.rasanya beda. jadi aq nanya byephone ke ibu negara (mamah) hahaha.. Alhamdulillah berhasil.. rasanya asin,pedas,asam,gurih.. seger 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 5cabe merah
  3. 1,5 literair (me : pakai air kemasan botol)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1serai (belah 2)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1/2 bungkus kecilasam jawa matang
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyakaldu bubuk rasa ayam
  15. Secukupny cengek (rawit)
  16. 4 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam

  2. 2

    Cuci bersih terlebih dahulu bawang,serai,lengkuas,jahe,kunyit,serai,daun salam,cabe,cengek,

  3. 3

    Setelah bersih,iris bawang,serai (belah dua),lengkuas,jahe,kunyit,cabe

  4. 4

    Masukan ayam,air,bumbu2,minyak sayur,nyalakan kompor, lalu rebus sampai air menyusut dan ayam sudah empuk

  5. 5

    Masukan cengek (rawit)

  6. 6

    Cek rasa..

  7. 7

    Note : tidak usah pakai tomat,krna bisa cepat basi. krna tomat sudah d ganti dengan asam Jawa matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabilla Yusuf
pada

Komentar

Resep Serupa