香蕉巧克力燕麥糕

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撲斗小廚 @julia0519

控糖控油的時候還想來點甜點嗎?想給小孩做點健康的甜點又怕麻煩嗎?試試這道香蕉巧克力燕麥糕,當甜點或早餐都不錯

香蕉巧克力燕麥糕

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預備食材

40分鐘
四人份
  1. 大燕麥片1又1/4杯
  2. 熟透的香蕉兩根
  3. 雞蛋兩顆
  4. 牛奶半杯或3/4杯(視麵糊濃稠狀而定)
  5. Baking powder 泡打粉一茶匙
  6. 可可粉
  7. 八吋或九吋烤盤

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    將兩根熟香蕉壓成泥

  2. 2

    將香蕉泥打入兩個蛋,拌勻

  3. 3

    加入燕麥片,泡打粉,可可粉拌勻

  4. 4

    將牛奶加熱至溫熱程度,從半杯開始慢慢加入麵糊,成為一個濃稠稍能流動的程度

  5. 5

    烤盤底下鋪烘焙紙或抹油,倒入麵糊,烤箱華氏350度或攝氏175度烤35分鐘左右,將竹籤插入不沾黏即可

  6. 6

    放涼後即可切塊食用

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