Ikan Patin Kuah Kuning

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Malam malam masak berkuah dan segar pas juga ada stok ikan patin sisa an bbrp hari yl
Karena masak malam2 terus hujan lagi jadi takut ke samping rumah buat ambil serai jadilah masak tanpa serai tapi tetap enak kok,
Inspirasi masak dari mba Puput @puteri_jasmine91 yang menang minggu ini di grup #GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookMemberGenkPeda2_Puteri
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunoty_Borneo

Ikan Patin Kuah Kuning

Malam malam masak berkuah dan segar pas juga ada stok ikan patin sisa an bbrp hari yl
Karena masak malam2 terus hujan lagi jadi takut ke samping rumah buat ambil serai jadilah masak tanpa serai tapi tetap enak kok,
Inspirasi masak dari mba Puput @puteri_jasmine91 yang menang minggu ini di grup #GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookMemberGenkPeda2_Puteri
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunoty_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 ekorikan patin bersihkan potong potong (me 4 potong)
  2. 1 lembardaun salam+3 lembar daun jeruk
  3. 1 batangserai keprek (skip)
  4. 7 buahcabe rawit utuh (me 5)
  5. 1 buahair jeruk nipis
  6. 3,5 gelasair (me 2 gelas)
  7. sesuai seleraGula garam lada bubuk dan kaldu bubuk
  8. Bumbu iris
  9. 4 butirbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 buahtomat iris iris
  13. 2 batangdaun bawang (me 1 batang)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis duo bawang daun salam daun jeruk serai dgn sedikit minyak hingga layu tambahkan air

  2. 2

    Tambahkan kunyit bubuk(me pake seruas kunyit segar yg di iris tipis) ikam patin dan air jeruk nipis beri gula garam kaldu bubuk dan lada bubuk masak hingga mendidih dan ikan matang cek rasa

  3. 3

    Terakhir masuk irisan tomat daun bawang dan cabe rawit masak sebentar angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa