Ati Ampela Orek Pedas Manis

Cooking With Me
Cooking With Me @Yo_Masak

Karena bosen makan ati cuma di goreng atau di krispi dan kebetulan ada sisa tempe kemaren jadi deh makanan ini. Gak disengaja tapi endul banget

Ati Ampela Orek Pedas Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Karena bosen makan ati cuma di goreng atau di krispi dan kebetulan ada sisa tempe kemaren jadi deh makanan ini. Gak disengaja tapi endul banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahati ampela (Potong kecil²)
  2. 1/2tempe (potong orek)
  3. 10 siungBawang merah (bisa tambah)
  4. 3 siungbawang putih
  5. Cabai merah dan Rawit (sesuai selera)
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 buahgula merah / aren
  8. Gula, kaldu ayam, garam, micin, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela dan rebus dengan kaldu bubuk dan micin (Setelah itu potong kecil²). Potong tempe menjadi kecil dan goreng (aku suka yg gak terlalu kering takut keras)

  2. 2

    Blender kasar bawang merah, putih, dan kemiri. Kemudian tumis hingga bau langunya hilang (airnya hilang, hingga kering)

  3. 3

    Jika sudah kering tambahkan air saya pakai ½ gelas besar. Tambahkan gula, kaldu ayam, garam, micin, lada dan gula merah. Masak hingga gula merah lumer. Dan warnanya akan berubah dehhh

  4. 4

    Jika sudah masukan ati ampela dan tempe kedalamnya. Aduk aduk masak sebentar hingga sedikit menyusut

  5. 5

    Taraaaaa ati ampela (orek?) sudah siap di nikmati bersama nasi panas.... <3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking With Me
Cooking With Me @Yo_Masak
pada
Suka masak cuma agak males ngetik resepnya xixi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa