Sayur jantung pisang (Ontong)

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjantung pisang
  2. 1/2putir kelapa ambil santannya
  3. Bumbu halus:
  4. 10 butirbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 2 bijicabe merah besar
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 3 bijikemiri
  11. sesuai seleracabe rawit
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu iris/geprek:
  15. 2 iristipis laos
  16. 1 batangserai
  17. 2 lembardaun salam
  18. 3 bijicabai hijau nesar iris

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air,iris-iris jantung pisang lalu rebus jantung pisang sampai matang.tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harum.jangan lupa masukkan serai,laos,dan daun salam.sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Parut kelapa ambil santannya,sisihkan

  4. 4

    Pindahkan bumbu kedalam panci yang lebih besar,masukkan santan didihkan

  5. 5

    Biarkan sampai santan mendidih,lalu masukkan jantung pisang.

  6. 6

    Tambahkan gula,garam,penyedap dan cabe iris.aduk-aduk sampai mendidih,icip rasa.hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyla Lailatul zuhro
Lyla Lailatul zuhro @cook_afiscake
pada
Kepanjen-Malang
Belajar memasak buat keluarga kecilq😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa