Eine leckere leichte Speise mit regionalem & frischen Bio Gemüse.#meinkochbuch #regional&frisch

Papa kocht

Alles aus einem Topf klingt verlockend und so habe ich meine Lieblingspasta "Nudeln mit Käsesauce Alfredo" abgewandelt und heraus kam ein feines Pastagericht mit Parmesan. #onepotpasta

Manchmal muss es halt was richtig herzhaft, deftiges sein. Und gerade in der Herbstzeit hat man doch wieder richtig Lust auf Suppen und Eintöpfe. Hier habe ich einen richtigen Suppenschmankerl für Euch, der bestimmt auch als Partysuppe der Kracher ist.#heimatküche

Das Rezept ist nicht von mir erfunden. Ich habe ein ähnliches auf fb in einem Post von einer Tante aus Italien gesehen.Logisch, dass ich es nicht 1:1 hier veröffentliche. Ich habe nur die Idee genommen. Leider ohne Bilder dazu.Ich versuche es dennoch so zu erklären, damit es verständlich ist, weil es schmeckt echt gut. Mein älterer Sohn, der zu Besuch kam war auch begeistert.Update: Nachträglich habe ich bemerkt, ich habe das Rezept ganz anders gemacht. Also bleibe ich bei meinem, weil ich konnte 8 Eier wegschmeissen.Aus dem Kartoffelmix wurden dafür noch panierte und fritierte 🤷.....vielleicht ein anderes mal😉!?

Man könnte dieses Gericht vegetarisch kochen und statt Gulasch z.B. Champions nehmen .Gulasch könnte man zubereiten, wie man möchte. Unten ist meine Art und Weise...

Diese Blätterteigstangen eignen sich sehr gut als Fingerfood und schmecken wirklich wie die, die man beim Bäcker kaufen kann. Bei uns immer sehr beliebt. Die Größe der Stangen kann man individuell machen. Ich finde diese Größe perfekt.#meinkochbuch

Ich bin eigentlich kein großer Freund der typisch dt. Küche. Auch wenn ich selbst aus Deutschland komme. hahaha. Aber mit der Zeit gibt es doch das ein oder andere Gericht das hier ab und an auf den Tisch kommt. Auch dieses habe ich im Slowcooker zubereitet, es geht aber auch prima in nem normalen Topf. Reste kann man prima einfrieren.

Wenn es schnell gehen muss und doch lecker#maultasche #pasta #champignons #schnelleküche #nudeln

Hummus geht immer - mit den Gewürzen kann man total kreativ sein, einfach ausprobieren, was euch am besten schmeckt! Und wie meistens mit Gewürzen: mehr ist besser ;)

Ich habe die Tortellini aus Italien geschenkt bekommen:)

Herbsternte...#halloherbst

Das Schöne an einem mexikanischen Dinner ist die Farbvielfalt auf Tisch und Teller. Zu den Tacos passen Bohnenmus, Pico de Gallo und Guacamole sowie etwas Creme Fraiche perfekt. Bei mir gab es zudem noch die Tacos von @sophie_kocht - Blumenkohl-Tinga ❤️ und gegrilltes Gemüse klein gewürfelt.

Poulet pot au feu kann man mit einem ganzen Poulet oder mit einzelnen Stücke zu bereiten .Am Ende gibt es eine wunderbare Boullion. Diese Bouillon verwendet man dann für den Reis und Béchamel Sauce und zur Vorspeise einer Boullion Suppe

Meine Mutter hat mir das Rezept gegeben. Sie hat aber frische Tomaten gewürfelt und die Auberginen überhaupt nicht entwässert.Nächstes mal lasse ich die Artischocken weg und mache etwas Schinken rein.

Eigentlich ist es schon mehr oder weniger nach türkischer Art, ich habe es einfach mit italienischem Akzent aufgepeppt.

Schön wärmendes Gericht für den Winter.

Diese tollen Spieße sind leicht vorzubereiten für die nächste Grillfeier. Du kannst das Tofu auch weglassen, wenn du es nicht magst, es ist dennoch eine leichte Beilage ☺️ Für mehr Personen einfach mehr Zutaten und mehr Spieße machen ☀️ #feinebeilage

Es ist wieder Kürbiszeit. Ich liebe Kürbis und ihr? Hier ein leckeres Rezept.#meinkochbuch #janesfoodworld #herbst #saisonal #schüsselglück #kürbiszeitWeitere Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite janes_food_world. Viel Spass beim Herumstöbern und nachkochen.

Dazu Reis, Hühnchen und eine Paprika-Feta-Creme (Rezept weiter unter)

#meinkochbuchKeine Lust auf aufwändiges Kochen aber Fertiggerichte gehören nicht in deine Küche?Das gibt echt kaum Arbeit und die Suppe muss man erst probiert haben weil Chicorée und Suppe🤔🙄???...Doch! Die schmeckt so gut, dass sogar mein Hund davon gegessen hat.Damit hatte ich nicht gerechnet als ich ihr den Teller hinstellte.Ich mag es nicht wenn sie bettelt und deswegen stelle ich ihr das Essen hin, weil ich weiß (oder eben nicht), dass sie es nicht isst.Welcher Hund mag schon Chicorée-Lauch Suppe?🙄🤔🤷🏻‍♀️

Traditionell vegetarisch nur mit Ei, geht natürlich auch vegan ohne Fleisch und Ei 😊 Ich würde dazu dann vielleicht Falafel oder so empfehlen 😋

...wenn ich mal wieder in dieser Situation stecke..wo ich einfach nicht weiß 🤔 was ich kochen soll 🥬🧅🌶🧄🍗🥘🍚 da ruf ich einfach die Mami an.. die hat immer schnell was auf Lager 😀💁🏽‍♀️

Ich habe Sonntag von meiner Tante aus ihrem Garten unter anderem einen Kürbis bekommen und den bin ich am verarbeiten weil er einen Riss hatte. Und Suppe hatte ich schon....Dass ich bei mir immer Chilischoten und Cayennepulver verwende, müsst ihr nicht beachten wenn ihr nicht scharf esst.

#zwischendenjahrenSchmeckt als Dip zu so ziemlich allem: Gemüsesticks, Ofenkartoffeln, Chips, usw.

Die indische Kochbuch-Autorin Monisha Bharadwaj überrascht mi ihren schnellen und modernen Gerichten aus ihrer Heimat.Mehr Rezepte und den original Tomaten - Burger findest du in ihrem Buch "Stylish India"!#tomate#tomatenburger#tamatermahal#indien#indischkochen#kochbuchautorin#monishabharadwaj#buch#stylishindia

Heute wieder ein Rezept mit Hülsenfrüchten und genauer gesagt mit Linsen. Ein Gericht, das ich als Kind nicht wirklich gemocht habe, aber mit den Jahren zu eines meiner Lieblingsgerichte geworden ist, vor allem wenn ich das Rezept meiner Oma benutze.Hülsenfrüchte sind ein sehr wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung, da sie gut sättigen, wenig Fett und Kohlenhydrate haben, aber dafür viele Proteine.Natürlich kombiniere ich so ein Essen wieder mal mit Feta und gerne etwas Brot! 😁#meinkochbuch

Ist eines der leckersten Schmorgerichte. Gerade richtig für Festtage oder für Gäste. #meinkochbuch