Gulai Ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Reny
Reny @nadiahusna1790
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (rebus 5 menit)
  2. 5bawang merah (iris)
  3. 2bawang putih (iris)
  4. 6cabe merah keriting (haluskan)
  5. 2 butirkemiri (sangrai dan haluskan)
  6. 1 ruaskunyit (haluskan)
  7. Sedikitpala (haluskan)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 1 cmjahe (geprek)
  11. 2 lembardaun jeruk (sobek sdkit)
  12. 1 cmlengkuas
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 65 mlsantan instan (me: kara)
  16. 600 mlair
  17. Garam, gula putih, penyedap rasa secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak pada wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

  2. 2

    Masukan bumbu yg sudah di haluskan, tumis lagi hingga harum

  3. 3

    Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe.

  4. 4

    Masukan air, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan ayam, ketumbar, dan lada. Aduk sebentar.

  6. 6

    Masukan santan, garam, gula putih, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

  7. 7

    Sesering mungkin di aduk agar santan tidak pecah.

  8. 8

    Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor, angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reny
Reny @nadiahusna1790
pada

Resep Serupa