Apple crumble
Si estás buscando una tarta frutal súper rica, es está. Tarta de manzanas una bomba. Probala y después me contas! 😋
Apple crumble
Si estás buscando una tarta frutal súper rica, es está. Tarta de manzanas una bomba. Probala y después me contas! 😋
Paso a paso
- 1
Para la masa: en un bowl colocar la harina junto al azúcar. Agregar la manteca cortada en cubos; integrarla con un corneta a la mezcla anterior. Sumar el huevo y la vainilla. Unir todo sin amasar. Dejar descansar.
- 2
Estirar la masa y forrar un molde de 24 cm, llevar a heladera por 30 minutos.
- 3
Relleno de manzanas: pelar y cortar fino las manzanas. Disponer en una olla o sartén la manteca hasta derretir. Agregar las manzanas, el azúcar, el agua, la canela y la ralladura. Cocinar a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden y se forme tipo un caramelo. Dejar enfriar.
- 4
Crumble: en un bowl poner la harina, el azúcar y la manteca, unir con los dedos hasta formar una mezclar grumosa.
- 5
Cocinar a 170/175° C por unos 30 minutos aprox. Dejar enfriar y degustar!
- 6
Sobre la masa, ya puesta en el molde, poner el relleno de manzanas y sobre este distribuir el crumble.
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