Torta marmolada hecha con harina pureza para pizzas!!

Giuliana Pérez
Giuliana Pérez @cook_22384023

Hola!! El día estaba especial para bizcochuelo y solo tenía harina pureza de pizza y se me ocurrió hacer esta TORTAZA!! Esta increíble

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 2 tazasharina pureza o harina leudante (si no harina común y polvo para hornear)
  2. 1 vasoleche
  3. 3huevos
  4. 120 grmanteca (o un media taza de aceite)
  5. Ralladura de un limón
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. 1 tazaazúcar
  8. Cacao en polvo
  9. 1 cucharaditapolvo para hornear (opcional)
  10. Azúcar impalpable

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Primero separamos las claras de las yemas y batimos a punto nieve las tres claras. Dejamos reposar

  2. 2

    Batimos la manteca con el azúcar y las yemas. Agregamos la esencia de vainilla y la ralladura de limón

  3. 3

    Vamos tamizando y agregando la harina. (si quieren pueden agregar una cucharada de polvo para hornear para que quede más alto y esponjoso)

  4. 4

    Agregamos la leche siempre batiendo (si es a mano con movimientos envolventes)

  5. 5

    Unimos las claras a nieve

  6. 6

    Enmantecamos y enharinamos una tortera

  7. 7

    Ponemos una parte de vainilla, al resto le agregamos tres o cuatro cucharadas de cacao y mientras lo vamos virtiendo sobre la primera parte. Luego lo mezclamos con un palillo si quieren si no lo dejan así y queda bien

  8. 8

    Al horno 45 min a 180° previamente recalentado

  9. 9

    Tamizar sobre la torta azúcar implacable. Dejar enfriar y A DISFRUTAR!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Giuliana Pérez
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