Tempe Daging Orek Pedas Manis (Tanpa Gula Aren)

Silmi Silviane
Silmi Silviane @barumemasak

Tempe Daging Orek Pedas Manis (Tanpa Gula Aren)

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1/2tempe
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 2 SiungBawang Merah
  5. sesuai seleraCengek Merah
  6. sesuai seleraCabe Merah
  7. sesuai seleraBawang Daun
  8. sesuai seleraSaos Sambel
  9. sesuai seleraKecap Manis
  10. SecukupnyaLadaku Merica Bubuk
  11. secukupnyaRoyco/Masako
  12. secukupnyaGula Putih/Pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging seperti dadu (atau sesuaikan selera), kemudian rebus sampai matang

  2. 2

    Sambil menunggu daging matang, goreng tempe yang telah dipotong2 kecil sampai 1/2 kering

  3. 3

    Setelah daging dan tempe matang, tumis bawang daun, bawang putih, bawang merah, cengek merah, dan cabe merah (takaran disesuaikan) sampai tercium harum

  4. 4

    Setelah tercium harum, masukan daging dan tambahkan air 150ml sampai air mendidih

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukan gula putih, royco/masako, merica bubuk, kecap manis dan saos sambal (secukupnya) kemudian aduk rata

  6. 6

    Setelah aduk rata dan rasanya sudah cukup tunggulah sampai airnya sedikit (mengental) kemudian masukan tempenya dan aduk kembali

  7. 7

    Setelah tercampur rata, makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silmi Silviane
Silmi Silviane @barumemasak
pada
masakan untuk perempuan yang baru memasuki dapur atau baru mulai memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa