Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)

Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
Αθήνα

Στη μόστρα αυτές τις ημέρες στα ράφια όλων των φουρνων τα γνωστά παραδοσιακά, νόστιμα #σταφιδοκέικ έχουν τη τιμητική τους για πρωινό, κολατσιό στη δουλειά ή στο σχολείο ή τόσο απλά, νοσταλγία και μνήμες της παιδικής γειτονιάς. Μύρισε η πολυκατοικία, η συνταγή της Γκολφως, εγγύηση, πάμε να το δούμε 😺 #σταφιδοκέικ #παρασκευή #κάθεμέρα

Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)

Cooksnap από Fani Papaster στη συνταγή Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
Cooksnap από Dimitris Psychogios στη συνταγή Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
Cooksnap από Κυριακή Γ.Σ.Ν. στη συνταγή Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
Αθήνα

Στη μόστρα αυτές τις ημέρες στα ράφια όλων των φουρνων τα γνωστά παραδοσιακά, νόστιμα #σταφιδοκέικ έχουν τη τιμητική τους για πρωινό, κολατσιό στη δουλειά ή στο σχολείο ή τόσο απλά, νοσταλγία και μνήμες της παιδικής γειτονιάς. Μύρισε η πολυκατοικία, η συνταγή της Γκολφως, εγγύηση, πάμε να το δούμε 😺 #σταφιδοκέικ #παρασκευή #κάθεμέρα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρζάχαρη (καστανή έβαλα)
  2. 250 γρηλιέλαιο
  3. 250 γρπολτό πορτοκαλιού
  4. 200 γρσταφίδες (μούλιασμα 1 ώρα σε χλιαρό νερό 200 γρ)
  5. 1 κγκανέλα και 1/4 γαρύφαλλο
  6. 2βανίλιες
  7. 1/4 κγξύσμα πορτοκαλιού
  8. 1/4 κγσόδα
  9. 2 κσπετιμέζι (εναλλακτικά 1 κσ μέλι)
  10. 500 γρφαρίνα (Μάννα)
  11. 100 γρσταφίδες αλευρωμένες τις ρίχνουμε στο τέλος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε βαθύ μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο τη ζάχαρη, το κανελογαρυφαλλο, χτυπάμε στο μίξερ να λιώσει η ζάχαρη.

  2. 2

    Σε μπλέντερ πολτοποιούμε τις σταφίδες με το νερό που μουλιασαν, πολτοποιούμε και το πορτοκάλι (χωρίς φλούδες), το πετιμέζι και τα ρίχνουμε στο μπολ συνεχίζοντας το χτύπημα.

  3. 3

    Στη πορεία προσθέτουμε τη φαρίνα, τη σόδα, τις αλευρωμένες σταφίδες και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με σουσάμι

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
  4. 4

    Το έψησα σε 25 εκ ταψάκι, παίρνει όμως και 28 με 30 εκ, σε προθερμασμένο φούρνο στους 170, αντιστάσεις, για 50 λ με 1 ώρα.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Fani Papaster στη συνταγή Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
Cooksnap από Dimitris Psychogios στη συνταγή Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)
Cooksnap από Κυριακή Γ.Σ.Ν. στη συνταγή Σταφιδοκέικ ή σταφιδόπιτα αφράτη και αρωματική (νηστίσιμο)

Cooksnaps (7)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
στις
Αθήνα

Σχόλια (42)

Anthi Kara
Anthi Kara @cook_8521497
Τον πολτο πορτοκαλιού πως το φτιάχνουμε;Επίσης αν έχουμε άλλη μάρκα φαρίνα πειράζει;
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μοσχαρίσιος κιμάς στα δικά μου γούστα 👌🏻
  2. Κιουνεφέ
  3. Λαχανικά ψητά με σος μπαλσάμικου
  4. Τυρόπιτα με σφολιάτα
  5. Πανεύκολο και παν-νόστιμο τυροελιόψωμο στο αιρ-φράιερ
  1. Croque monsieur
  2. Κέικ σαν μπισκότο, με σταγόνες σοκολάτας ή chocolate dipper
  3. Γαρίδες σοτέ σε κρέμα ψητής σελινόριζας
  4. Beef stew