Pastel Daging Frozeen

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.....

MARHABAN YA RAMADHAN 1445 H

Hari ini lumayan sibuk, seharian membuat pastel daging mulai dari membuat isinya, kulit dan membentuk pastelnya sebagai persiapan menjelang Ramadhan.

Saya sengaja membuat banyak karena akan di Froze, sehingga saat Ramadhan nanti tidak terlalu sibuk menyiapkan hidangan berbuka puasa.

Pastel merupakan makanan favorit keluarga, sengaja saya isi dengan aneka sayuran, karena anak saya yang no 2 agak susah jika di suruh makan sayur, tapi jika sudah di buat isian pastel begini....hhhhmmm pasti lahap di makannya 😁

Yuuuk mams ikutan saya bikin pastel, selain meringankan kerjaan, juga sebagai solusi agar anak-anak makan sayur.

Intip resepnya yuuuk 💕
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
#RencanakanKebaikanMu
#Cookpad_Community
#CookpadCommunty_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Pastel Daging Frozeen

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim.....

MARHABAN YA RAMADHAN 1445 H

Hari ini lumayan sibuk, seharian membuat pastel daging mulai dari membuat isinya, kulit dan membentuk pastelnya sebagai persiapan menjelang Ramadhan.

Saya sengaja membuat banyak karena akan di Froze, sehingga saat Ramadhan nanti tidak terlalu sibuk menyiapkan hidangan berbuka puasa.

Pastel merupakan makanan favorit keluarga, sengaja saya isi dengan aneka sayuran, karena anak saya yang no 2 agak susah jika di suruh makan sayur, tapi jika sudah di buat isian pastel begini....hhhhmmm pasti lahap di makannya 😁

Yuuuk mams ikutan saya bikin pastel, selain meringankan kerjaan, juga sebagai solusi agar anak-anak makan sayur.

Intip resepnya yuuuk 💕
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
#RencanakanKebaikanMu
#Cookpad_Community
#CookpadCommunty_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
60 buah
  1. Isian:
  2. 300 grdaging cincang
  3. 250 grjagung pipil
  4. 150 grkacang polong
  5. 300 grwortel ukuran sedang
  6. 7 siungbawang putih
  7. 2 buahbawang bombai
  8. 3 batangdaun bawang
  9. 1 sdmmargarine untuk menumis
  10. 200-250 mlair
  11. 1,5 sdtgula
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Kulit pastel:
  16. 500 grterigu protein sedang
  17. 500 grterigu protein rendah
  18. 200 grmargarine
  19. 1 sdtgaram
  20. 400 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Membuat isi pastel:
    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.

  3. 3

    Masukan daging cincang. Tumis hingga daging berubah warna. Tuang air.

  4. 4

    Masukan wortel, jagung dan kacang polong, beri gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel empuk dan airnya habis. Jangan lupa koreksi rasanya.

  5. 5

    Membuat kulit pastel.
    Taruh tepung dalam wadah, beri garam. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang margarin yang sudah di cairkan. Aduk hingga tepung berbutir-butir. Tuang air secara bertahap sambil terus diuleni hingga kalis.

  7. 7

    Tutup adonan dengan plastik wrap. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Adonan akan tampak kalis. Bagi adonan menjadi bulatan kecil agar mempermudah saat menggilingnya.

  8. 8

    Setelah ±30 menit, Siapkan gilingan mie. Ambil sedikit bahan bulat pipihkan. Kemudian gilas pada gilingan no 7, lanjutkan ke gilingan no 4. Jangan lupa taburi tepung supaya adonan tidak lengket. Lalu cetak dengan cetakan atau mangkuk yang berdiameter 9 cm. Lakukan untuk semua

  9. 9

    Ambil 1 lembar adonan kulit, beri isian pastel di tengahnya. Lipat menjadi 2 lalu plintir bagian tepinya, membentuk renda. Lakukan hingga habis.

  10. 10

    Masukan pastel yang sudah di bentuk kedalam freezer Biarkan set, baru di susun dalam wadah penyimpanan. Jika ingin di tumpuk alas setiap barisan pastel dengan plastik.

  11. 11

    Jika ingin di hidangkan, Keluarkan pastel dari dalam kulkas, buka bungkus plastiknya. Panaskan minyak goreng. Goreng pastel hingga matang dan golden brown.

  12. 12

    Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy baking 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa