Cara Membuat
- 1
Rebus paru dengan daun salam, bawang putih geprek, dan beri garam. Rebus +/- 1jam sampai paru empuk
- 2
Untuk bumbu halus, blender atau ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah.
- 3
Setelah paru empuk, tiriskan lalu potong sesuai selera
- 4
Siapkan wajan, beri minyak (tidak usah trlalu banyak) lalu goreng paru dengan daun jeruk dan sereh. Jika paru sudah agak kecoklatan, masukkan bumbu sambal halusnya.
- 5
Aduk rata, tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu tidak bau langu atau sampai kering menyatu dengan paru. Cicipi rasanya.
- 6
Jika rasa sudah pas, paru siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Paru Sambal Paru
Bismillah ...Ini tidak terlalu pedas ya, Untuk teman2 yang suka pedas, bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya. Selamat mencoba😘#cookpadcommunity_yogyakarta
-
-
Sambal Paru Sambal Paru
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_yogyakarta#DapurMak_eRis2019Kali pertama masak sambal paru.Pedasnya pas buat saya dan suami.Lebih suka paru yang digoreng gak garing banget.Jadi masih ada sensasi empuk didalamnya.
-
-
-
-
-
Sambal Paru Sambal Paru
Salah satu menu sambel jualan saya kala pandemi dulu.Tapi sekarang udah ga ada menu sambel ini, bikinnya by request aja.Tipe sambel yg “nglawuhi” alias cocok banget buat lauk nasi putih dan dijamin bikin nasi cepet habis. Teksturnya lembut kenyal. Bukan yg kriuk seperti balado atau dendeng.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JantungHatiku2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku#CPBaliAuthor2024_Nadia
-
Sambal Paru Sambal Paru
Selamat Hari Wanita Sedunia utk semua wanita hebat di dunia😚🥰dlm rangka hari wanita sedunia tema posbar nya adalah penulis resep favorit di Cookpad,.semua penulis di cookpad hebat2 dan keren2 semua layak jd favorit,.kadang buka resep penulis2 di cookpad cma bsa berdecak kagum betapa hebat nya penulis2 di cookpad ini,.mrk bsa membagi waktu antara urusan keluarga,beberes,mencuci dan menyetrika lalu memasak/baking sambil foto langkah2 di setiap resep,lalu kemudian mrk mengetik dan share resep2 mrk,.bagi sya ini sungguh luar biasa hebat,blm lg byk yg punya baby ya,.krn jujur sya sndiri syuliiitt melakukan nya,.kdg sblm posbar di mulai sdh byk mau CS ini CS itu,bahkan sdh sempat masak dan foto tp saat hrs ketik lg resep nya kehilangan semangat,.wkwkwkwwk jd sya hrs banyak belajar dr para penulis di cookpad yg selalu mjd inspirasi sya😁Karena tdk mgkn sya CS semua penulis,.jd sya pilih salah satu penulis wanita terfavorit bagi sya,.yaitu Chef Devina Hermawan,.dmn beliau tdk pelit ilmu,sangat detail menjelaskan bahan2 resep atau tips2 yg ada,.beliau jg humble sekali,jd dsni sya pilih cs " sambal paruh" krn pas punya stok paruh byk,.biar nafsu makan habis berbuka puasa,masak yg pedes2 deh😁Source : @devinahermawanLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/23840819#PenulisFavoritku#Kombes_PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-9
-
Sambal Paru Sambal Paru
Udah lama gak masak paru, akhirnya beli lah sengaja pengen bikin sambal paru, sekalian ditulis disini buat #GA_TheNextLevel 😆Sukses bikin nambah-nambah nasi 🤤#week38#byrosaredia #cookingwithminx
-
Sambal Paru Sambal Paru
Bosen kalo cuma digoreng, mager kalau bikin yg aneh2 wkwk jd yaudah disambelin ajaaa 😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17280346
Komentar