કેરી નો બાફલો (Keri Baflo Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

#cookpad Gujarati
#sharbat

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મિનિટ
ચાર વ્યક્તિ
  1. 3 નંગ કાચી કેરી
  2. 1 બાઉલ ઢીલો ગોળ
  3. 1 ચમચીશેકેલા જીરાનો પાઉડર
  4. 1 ચમચીસંચર પાઉડર
  5. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  6. ટુકડાબરફના

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ કાચી કેરીને પાણીથી ધોઈ તેને છોલીને તેના પીસ કરીને કુકરમા થોડું પાણી રેડી ઢાંકણ ઢાંકી બે સીટી વગાડી બાફી લો. પછી કુકર ને ઠંડુ થવા દો. હવે બાફેલા કેરી માંથી પાણી કાઢી લો.

  2. 2

    હવે તપેલીમાં પાણી લઈ તેમાં ગોળ લઇ મિક્સ કરી લો. હવે કેરીના ટુકડા ઠંડા થઈ ગયા છે. તેને મિક્સર માં લઇ તેને ક્રશ કરી લો. હવે ગોળ વાળા પાણીમાં ક્રશ કરેલું ઉમેરી, તેમાં શેકેલા જીરા પાઉડર, સંચળ પાઉડર અને મીઠું નાખી બરાબર હલાવી લો. જરૂર પ્રમાણે પાણી રેડી હલાવો. હવે બાફલા ને ફ્રીઝ માં મૂકી ઠંડુ થવા દો.

  3. 3

    રેડી છે કાચી કેરીનો બાફલો. તેને સર્વિંગ ગ્લાસમાં લઈ બરફના ટુકડા મૂકી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes