કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

Name: કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 નંગ - તોતા પૂરી કેરી; 1/2 વાડકી - ગોળ; 2 ચમચી - ખાંડ; 1 ચમચી - મરચું પાઉડર; 1 ચમચી - જીરૂ પાઉડર; 1 ચમચી - ધાણા જીરૂ; 1 ચમચી - સંચર પાઉડર; 1 ચમચી - ચાટ મસાલો; સ્વાદ મુજબ - મીઠુ

Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

બાફલો પીવા થી લુ લાગતી નથી.વિટામિન C ભરપૂર પ્રમાણ માં હોય છે.સાથે સાથે ફાયબર અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રા માં હોય છે.

વધુ વાંચો

કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

1 નંગ- તોતા પૂરી કેરી
1/2 વાડકી- ગોળ
2 ચમચી- ખાંડ
1 ચમચી- મરચું પાઉડર
1 ચમચી- જીરૂ પાઉડર
1 ચમચી- ધાણા જીરૂ
1 ચમચી- સંચર પાઉડર
1 ચમચી- ચાટ મસાલો
સ્વાદ મુજબ - મીઠુ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

સુધી પહેલા તોતા પૂરી કેરી ને ધોઈ સમારી ટુકડા કરી લો
2

બીજી બધી સામગ્રી રેડીય કરી દો.
3

પછી કુકર માં સમારેલી કેરી, ગોળ અને ખાંડ નાંખી પાણી રેડી 2 વિસેલ વગાડી ગેસ બંધ કરી દો. મિશ્રણ ઠંડુ થાય પછી બોસ ફેરવી મિશ્રણ ગાળી દો.
4

પછી તેમાં લાલ મરચું, સંચર, જીરૂ પાઉડર, ધાણા જીરૂ ચાટ મસાલો અને સહેજ મીઠુ નાંખી હલાવી સર્વ કરો. તો રેડીય છે કાચી કેરી નો બાફલો