Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 275 gramterigu protein tinggi
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 30 grgula halus
  5. 4 grragi instant SAF
  6. 1Kuning telur
  7. 160-165 gramsusu cair dingin
  8. Bahan B
  9. 30 grambutter
  10. 4 gramgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan bahan B, uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Timbang adonan @ 58 gram, rounding, pipihkan dan gulung.
    dan tata adonan di dalam loyang uk 20x10x7 cm. Proofing hingga mengembang (tinggi adonan 3/4 loyang) selama 50 menit (kondisional)

  3. 3

    Panaskan oven 10 menit sebelum memanggang di suhu 175 derajat°C Panggang selama 35 - 40 menit menggunakan api bawah saja. angkat roti dr oven, hentakkan loyang, keluarkan adonan dr loyang. Tunggu dingin,belah menjadi dua, isi dgn selai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa