Nugget Ayam Homemade

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Hai haaaaiii... Ini salah satu resep andalan di rumah nih. Bikin ga pernah beli nugget lagi, hihi..

Selamat mencoba yaaa.. Video pembuatannya bisa dilihat di YouTube Mrs Kori.

Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dsn menginspirasi.

Season everything with love
Gbu

#cookpadCommunity_solo

Week 16
#pejuangGoldenBatikApron

Nugget Ayam Homemade

Hai haaaaiii... Ini salah satu resep andalan di rumah nih. Bikin ga pernah beli nugget lagi, hihi..

Selamat mencoba yaaa.. Video pembuatannya bisa dilihat di YouTube Mrs Kori.

Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dsn menginspirasi.

Season everything with love
Gbu

#cookpadCommunity_solo

Week 16
#pejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
sekitar 50 pcs
  1. 400 gramdaging ayam fillet (sy pakai bagian dada)
  2. 1 buahbawang bombay, cincang kasar
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmtepung kanji
  7. 1 buahwortel, parut
  8. 1 batangdaun bawang, cincang halus
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. Secukupnyalada bubuk (sesuaikan selera)
  14. Bahan Pelapis:
  15. Secukupnyatepung roti
  16. Secukupnyatepung terigu + air

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan

  2. 2

    Dalam chopper/blender masukkan daging ayam, telur, bawang putih & bombay yang sudah ditumis, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan ketumbar. Haluskan.

  3. 3

    Masukkan ke dalam mangkok, tambahkan wortel parut dan daun bawang, tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng, ratakan. Saya gunakan ukuran 15 cm

  5. 5

    Kukus selama 30 menit. Panci kukusan dipanaskan dulu sebelumnya.

  6. 6

    Setelah matang dan dingin, keluarkan dari loyang lalu potong-potong sesuai selera

  7. 7

    Buat larutan tepung terigu dengan mencampur tepung terigu dan air, aduk rata. Masukkan potongan nugget ke dalam larutan terigu lalu baluri dengan tepung panir.

  8. 8

    Bisa disimpan di kulkas untuk stock frozen food. Atau langsung digoreng. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Komentar (2)

Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
Pasti sudah jadi fosil 🤭🤭 tinggal fotonya 😬
(di-edit)

Resep Serupa