Dendeng sapi balado

Dita sonia
Dita sonia @resepbydita

Menu untuk punggahan (kalau orang medan bilang) ☺️ biasanya masak rendang, kali ini diganti dulu jadi dendeng balado. Alhamdulillah orang dirumah pada suka. Semoga resepnya menginspirasi para bunda yaaa

Dendeng sapi balado

20 orang berencana membuat resep ini

Menu untuk punggahan (kalau orang medan bilang) ☺️ biasanya masak rendang, kali ini diganti dulu jadi dendeng balado. Alhamdulillah orang dirumah pada suka. Semoga resepnya menginspirasi para bunda yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (pilih yang tidak berlemak ya)
  2. 4 bungkus kecilketumbar (setara dengan 5 sdm)
  3. 1/4cabe merah keriting (punya saya kurang dari 1/4)
  4. 10 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging tipis (jangan terlalu tipis takutnya hancur pas ditokok)

  2. 2

    Campurkan daging dan ketumbar yang sudah di blender. Tambahkan sedikit garam

  3. 3

    Rebus hingga empuk dan air sudah kering

  4. 4

    Lalu tokok daging sampai sedikit melebar

  5. 5

    Cuci bersih cabe bawang dan tomat.

  6. 6

    Kemudian giling kasar

  7. 7

    Lanjut penggorengan 😊

  8. 8

    Goreng daging yang sudah ditokok. Goreng sebentar ya, kalau kelamaan nanti daging jadi alot atau keras

  9. 9

    Tumiskan cabe yang sudah digiling kasar hingga masak. Tambahkan garam dan gula secukupnya

  10. 10

    Setelah masak, matikan kompor. Lalu diamkan sebentar

  11. 11

    Kemudian masukkan daging yang sudah digoreng. Aduk aduk hingga tercampur dengan cabe

  12. 12

    Dendeng sapi balado siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita sonia
Dita sonia @resepbydita
pada
trying to make my children and husband always remember my recipes 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa