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Ingredientes

1 hora
1 unidad
  1. 3-4manzanas
  2. 1limón
  3. 3huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 cditasal
  6. 1 cditavainilla
  7. 1/2 tazaleche
  8. 1 cucharadamanteca derretida
  9. 120 grsharina
  10. 1 cucharadacanela
  11. 1 cucharadapolvo de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas lo más finas posibles. Colocarlas en un bowl y añadirle el jugo del limón. Mezclar bien. Reservar.

  2. 2

    En otro recipiente colocar los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla. Batir bien.

  3. 3

    Añadir la leche y la manteca derretida. Batir un poco más.

  4. 4

    Luego, incorporar la harina y la canela. Mezclando bien hasta que no queden grumos.

  5. 5

    Añadir a la preparación anterior las rodajas de manzanas reservadas y la cucharadita de polvo de hornear. Revolver bien.

  6. 6

    En una fuente enmantecada y enharinada, colocar la preparación y llevar al horno (180°C) durante aproximadamente 45 minutos.
    Desmoldar y servir fría.

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Cocinar hoy
Andy Lucas Moraes
Maldonado, Uruguay
Maestra 👩‍🏫Practicando y aprendiendo en la cocina 🍽️
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