Buncis cah tauco

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 35 menit
5 porsi
  1. 250 grbuncis / baby buncis
  2. 1 buahwortel
  3. 10 ekorudang
  4. 4 butirbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 buahcabe rawit
  7. 1 sdmtauco
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyatotole penyedap
  10. Secukupnyamerica putih
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

± 35 menit
  1. 1

    Pastikan semua bahan sudah dicuci dengan bersih.

  2. 2

    Buncis dipotong serong. Wortel dipotong panjang korek api / sesuai selera. Kupas udang hingga bersih.

  3. 3

    Siapkan air rebusan. Rebus sebentar / setengah matang buncis & wortel secara terpisah. Angkat & tiriskan. Setelah direbus boleh di ice bath / rendam air dingin. Agar warna tetap hijau & segar

  4. 4

    Iris semua bahan bawang putih, bawang merah, cabe rawit.

  5. 5

    Siapkan minyak panas untuk menumis. Setelah panas masukkan bawang merah & bawang putih. Tumis hingga harum.

  6. 6

    Lalu masukkan cabe rawit, tauco 1 sdm, garam, totole, merica dan air secukupnya kira-kira 200ml. Tumis hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan buncis, wortel & udang ke dalam tumisan. Koreksi kembali rasanya. Masak hingga matang, angkat & sajikan. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fionesia zhuo
fionesia zhuo @ellenzhuo14
pada
IG @fio_zhuo / fionesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa