आलू पत्ता गोभी की सब्जी (aloo patta gobi ki sabzi recipe in Hindi)

Prem Tomar
Prem Tomar @Prem4
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सामग्री

आधा घंटा
चार लोग
  1. 1/2पत्ता गोभी
  2. 4आलू
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 1टमाटर बड़ा
  5. 1अदरक छोटा टुकड़ा बारीक कटा हुआ
  6. स्वाद के अनुसार नमक
  7. 1/2 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचधनिया का पाउडर डाले
  9. 1/2 चम्मचलाल मिचृ पाउडर
  10. 2 बड़े चम्मचसरसों का तेल
  11. 1 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सबसे पहले तेल गरम कर लेते है ।फिर उसमेंजीरा और तेजपता डाले ।फिर उसमें प्याज़ और आलू डाल कर अच्छी तरह से मिला लें फिर उसमें नमक, हल्दी डाले ।और ढककर 5मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने के लिए पकने के लिए छोड़ दे ।

  2. 2

    फिर उसमें बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी डाले।टमाटर भी काट कर डाले ।फिर ढककर धीमी आंच पर पकने के लिए छोड़ दे और फिर जब आलू पूरी तरह से पका लें।

  3. 3

    अब इसमें धनिया पाउडर और लाल मिचृ पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।उपर से थोड़ा सा बारीक कटा हुआ धनिया का पत्ता डाले और गरमा गरम सर्व करें ।

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