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#GA4 #week24 #cauliflower post 1सर्दियों के मौसम में नये फसल की ताजी सब्जियों से बने व्यंजनों का अपना ही स्वाद होता है ।नये आलू ,फूलगोभी और मटर की सब्जी में टमाटर ,अदरक और हरा धनिया पत्ती डाल कर बना सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है ।यह सब्जी पूरे भारत में बनाई और बडे़ चाव से रोटी और चावल या पूरी ,परांठों के साथ खाई जाती है ।

#ws#week3Post 4अब तो सभी सब्जी सालों भर उपलब्ध है पर सर्दियों मे मिलने वाली फूल गोभी और नये लाल आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनतीं हैं ।गोभी भूनते समय गोभी के फ्लेवर से पूरा रसोई सुगंधित हो जाता है ।ताजी और मौसमी सब्जी स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है ।

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#2022#w2फूलगोभी ।सर्दियाँ सुरू होने पर तरह तरह के साग और सब्जियों की भरमार बाजार में लग जाता हैं ।नये आलू और गोभी की सब्जी की तो बात ही अलग हैं गोभी को भूनते समय से ही फ्लेवर सब्जी खाने की इच्छा होती है ।तो आज मैं आलू गोभी की सब्जी की रेशिपी शेयर कर रही हूं जो पौष्टिक तत्व से भरपूर बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।

#GA4#week14 मटर और पत्ते गोभी की सब्जी आसान और बहुत स्वादिष्ट होती है इसे रोटी के साथ बेहद पसंद किया जाता है

#Dc #week1सर्दियों में नये फ़सल की मौसमी बीन्स ताज़े ताज़े बाजार में उपलब्ध होते हैं।यह बहुत ही हरा और खिच्चा होने के कारण जल्द ही पक जाते हैं। हमारे घर में इसका भुजिया और सूखी सब्जी सभी को बहुत पसंद हैं।इस मौसम में बनने वाली सभी रेशिपी जैसे पोहा, नमकीन चावल, पुलाव,सुप, सांबर और मिक्स वेज में बीन्स को जरूर डालकर बनाया जाता है।यह विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है और कम तेल और मसाले में बन जाता है।इसकी सूखी सब्जी चावल दाल या रोटी पराठा के साथ खाने में लाजबाव स्वाद प्रदान करता है। लंचबॉक्स में पैक करने के लिए वेहतरीन ऑप्शंस हैं।

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#fm4#week4Alu /Pyaajबाकला या बैतल फरबरी मे ठंड खत्म होने और गर्मी शुरू होने के पहले कुछ समय के लिए मिलता हैं ।सेम वर्ग का यह सब्जी अमेरिका में मूल रूप से पैदा होकर अब सभी स्थान पर पाया जाता हैं ।स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर बाकला की सब्जी आलू के साथ मिलाकर मसालेदार और सूखी सब्जी बनाई जाती हैं जिसे रोटी ,परांठे या चावल दाल के साथ खाया जाता है ।मुझे इस सब्जी के साथ परांठे खाना वेहद पसंद है और मौसम में मै 2 -4 बार जरूर बनाकर खातीं हूँ ।रेशिपी शेयर कर रही हूं आप भी जरूर बनाकर खाऐं ।

#wsPost5सर्दियों के मौसम मे ताजी फूलगोभी ,नये आलू ,हरे मटर और ढेर सारे रसवाले लाल टमाटर के साथ हमारे घर में बनने वाली आलू की कढी़ परिवार में सभी को वेहद पसंदीदा व्यंजन हैं ।यह खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता हैं ।उपर से घी और हींग का तड़का इसे और भी एरोमेटिक बनाता है ।

#fsसर्दियों की सुरुआत होने से पहले ही मार्केट में नया आलू ,फूलगोभी और मटर आ गया है ।नयी सब्जी का स्वाद का क्या कहना .....बरबस ही मुहँ मे पानी आ जाता है ।तो आज मैं पौष्टिक तत्व से भरपूर आलू, गोभी की सब्जी की रेशिपी शेयर कर रही हूं जिसे चावल और रोटी के साथ चाव से खाया जा सकता है ।

#GA4#week14#Cabbage

#Ga4#week 14. पत्ता गोभी की सब्जी मटर और गाजर डाल कर बनाय बहुत स्वादिष्ठ होती है और आपका बजन भी कम करती है। पोस्टिकता के साथ।

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#Ga4#cabbage#week14#पोस्ट14#आलू पत्तागोभी सब्जीआलू पत्तागोभी सब्जी स्वादिष्ट रेसिपी है।

#GA4#Week14#Cabbage.... बंद गोभी... यह बंद गोभी का सब्जी, आलू फ्राई करके चौलाई साग मिलाकर बनाया हुआ है यह बहुत ही टेस्टी बनी है इसे रोटी और चावल दोनों के साथ खा सकते हैं...

#ws#week3Post 1सर्दियों के मौसम में तरह तरह के साग और सब्जियों का भरपूर उपज होती है ।मेंथी गरम होता है और सर्दियों की एक खाश सब्जी हैं ।इसके साग ,सब्जी और पराठा बहुत ही स्वादिष्ट और आयरन से भरपूर होने के साथ साथ मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद होता है ।आज मैं ठंड में बनने वाली बहुत ही कम समय और सामग्री वाली मेंथी की सब्जी शेयर कर रही हूं जो स्वादिष्ट और मेंथी के फ्लेवर से भरपूर होता है ।

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#GA4#Week14#Cabbage

#GA4#Week14पत्ता गोभी आलू के साथ ,चने की दाल के साथ या पत्तागोभी रोल आदि भी बनाए जाते हैं पर आज मैंने इससे बहुत ही सादा और आसान सब्जी बनाई है। जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनी है

#GA4#week14#cabbageपत्तागोभी के पकौड़ेबाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम लगते हैं. यह पत्तागोभी का मौसम हैं तो आप पत्तागोभी से बनने बाली बहुत सारी रेसिपी बना सकते हैं. पत्तागोभी से बहुत सारे स्नैक्स बना सकते हैं. इसलिए आज हम भी पत्तागोभी के पकौड़े बनाने जा रहे हैं ,इसे बनाने के लिए हम बेसन और चावल के आटे का प्रयोग किया हैं, चाबल का आटा मिलाने से पकौड़े बहुत कुरकुरे बनते हैं.

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#sc#week5#APWमेने पत्ता गोभी आलू की सब्जी को बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है।।

#Win #Week6 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने पत्ता गोभी की सब्जी बनाई है जो सभी को पसंद होती हैं ।

झटपट बनने वाली सादी पत्ता गोभी की सब्जी मुश्किल से बनाने में इसे 5 मिनट भी नहीं लगते हैं। घर की सादे मसालों से ही यह बन जाती है। पोस्टिक तो यह है ही साथ में बहुत स्वादिष्ट भी होती है। आप इसे रोटी और चावल किसी के भी साथ खा सकती हो।