Sriping pisang pedas manis

Devista
Devista @devista72
Cilacap

Pengin membuat sriping ya berbeda, karena biasanya sriping pisang rasanya manis atau asin/gurih

Sriping pisang pedas manis

2 orang berencana membuat resep ini

Pengin membuat sriping ya berbeda, karena biasanya sriping pisang rasanya manis atau asin/gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
2 orang
  1. 8 buahpisang kapok setengah mateng
  2. 9 buahcabai rawit merah / sesuai selera
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1/2 siungbawang putih
  5. 1 bijiasam jawa/sesuai selera
  6. Garam
  7. Gula jawa

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Kupas pisang kapok, kemudian cuci

  2. 2

    Slice/ potong tipis (menggunakan alat) pisang yang sudah dicuci

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng sampai kering/krispi/kriuk pisang kapok

  4. 4

    Setelah itu tiriskan

  5. 5

    Kemudian membuat sambalnya, cabai+bawang2an, tambahkan sedikit garam/secukupnya, kemudian diuleg sampai halus

  6. 6

    Tambahkan gula jawa/merah secukupnya, dan (ambil daging/ buang bijinya)asam jawa tambahkan asam jawa yg sudah dibuang bijinya

  7. 7

    Panaskan 1/2 sdt minyak goreng, kemudian setelah panas masukan bumbu yang sudah diuleg

  8. 8

    Tumis sebentar sampai harum, kemudian tambahkan sedikit air untuk mencairkan gula jawa

  9. 9

    Tunggu sampai air berkurang(karena apabila masih terdapat banyak air akan mengurangi kerenyahan sriping, setelah itu matikan api

  10. 10

    Kemudian masukan sriping ke dalam bumbu yang sudah matang, dan aduk hingga rata
    Jangan lupa cicipi, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devista
Devista @devista72
pada
Cilacap
mahasiswahttps://www.instagram.com/nadyadevista/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa