Bizcochuelo esponjoso sin gluten
Lo mío, sin gluten @lomio_singluten
Este bizcochuelo es lo más de lo más...queda súper esponjoso y alto...yo lo uso para las tortas de cumples de la familia y para vender... son un éxito asegurado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar con batidora los huevos con el azúcar hasta que se forme una crema líquida.
- 2
Incorporar a la mezcla los secos e integrar todo a mano con movimientos envolventes hasta lograr una crema.
- 3
Enmantecar un molde de 24 cm e incorporar la preparación anteriór.
- 4
Prender horno a mínimo. Poner la torta a cocinar por 45 minutos (o hasta que al introducir un palito, este salga limpio) a fuego muy muy muy bajito... Desmoldar, dejar enfriar y A DISFRUTAR!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lo mío, sin gluten le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocino desde los 9 años, amo cocinar, inventar recetas, jugar con los ingredientes y aprender cada día algo nuevo sobre este hermoso mundo culinario. Además, soy profesora y periodista. En la cocina encuentro mi cable a tierra, mi lugar de paz, donde puedo explorar sin límites...bueno algunos límites hay ya que soy celíaca y mis recetas sí o sí deben ser libres de gluten.
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