Tumis Daun Kelor dan Teri

Wianaa
Wianaa @wianaa
Sidoarjo

Biasanya bikin beginian pakai daun pepaya rebus atau daun singkong. Kebetulan pas mudik weekend kemarin nyempetin metik daun kelor di rumah mertua hehhehe... yahsud pakai ini aja juga endeus ngabisin nasi 😁

Tumis Daun Kelor dan Teri

17 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin beginian pakai daun pepaya rebus atau daun singkong. Kebetulan pas mudik weekend kemarin nyempetin metik daun kelor di rumah mertua hehhehe... yahsud pakai ini aja juga endeus ngabisin nasi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 genggamdaun kelor muda yg sudah dipetiki, cuci bersih
  2. 1 genggamteri, cuci dan tiriskan. Goreng hingga matang
  3. 10 buahpete, belah-belah
  4. 10 buahbawang merah, potong kasar
  5. 2 buahbawang putih, iris halus
  6. 15 buahcabe rawit, iris serong
  7. 1 buahtomat, potong-potong
  8. 0,5 sdtterasi
  9. sesuai seleraGaram, gula, kaldu bubuk
  10. Minyak secukupnya utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun kelor dalam air mendidih sebentar saja, cukup sampai layu. kurang lebih 5 menitan. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng terasi sambil dipenyet2 pakai sutil biar hancur. Masukkan bawang-bawangan. Aduk2 hingga wangi. Lalu tambahkan cabe dn tomat iris. Masak hingga tanak

  3. 3

    Masukkan ikan teri dan pete. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan daun kelor rebus. Aduk rata. Masaknya sebentar saja ya. Kalau rasa sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wianaa
Wianaa @wianaa
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa