Sate ayam Teflon (Bumbu Kacang)

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Sumber @ummusalwakiya06

Si bungsu minta sate utk buka puasa.
Krn udah terbiasa masak sendiri semenjak punya CP, jadi baiklah kita searching... dan yes, ketemu resep ini.
Enak dan pas, si bungsu senang... 🤗

Alhamdulillah ga kerasa udah minggu ke 12 utk Golden Batik Apron... Terus semangat 💪

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke12

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 🍥Bumbu Marinasi :
  3. 2 sdtketumbar bubuk
  4. 3 siungbawang putih di haluskan
  5. secukupnyakecap manis
  6. 1 sdtgaram
  7. 🍥Bumbu Kacang :
  8. 200 grkacang tanah
  9. 1,5 bhgula jawa (me : 30-50 gr)
  10. 2 bhkemiri
  11. 5 bhbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 bhcabe rawit merah (bisa di skip kalo ga ingin pedas)
  14. 2 sdmkecap manis
  15. secukupnyaminyak utk menumis
  16. secukupnyaair
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdmpenyedap (me skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kotak daging ayam sesuai selera. Campur dg bumbu marinasi. Diamkan selama 15-30 menit.

  2. 2

    Kuah Kacang : Sangrai kacang lalu haluskan. Blender seluruh bumbu. Tumis bumbu hg harum, masukkan kacang, air, garam, gula jawa, kecap dan penyedap, masak sampai dg kekentalan yg diinginkan. Tes rasa.

  3. 3

    Tusuk Daging Ayam yg sudah di marinasi ke tusuk sate 5-6 bh dlm satu lidi (sesuaikan dg besaran pot ayam) Lakukan hg seluruh ayam habis.

  4. 4

    Ambil 4 - 5 sdm bumbu kacang utk bahan oles sate. Panggang sate di teflon, sambil bbrp kali dioles bumbu. Panggang hg matang dan kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan sate dg kuah kacang. Nikmat di santap dg nasi putih hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya