Ayam Goreng Sasando
09/04/2022.
Syudah rahasia umum kalo ayam goreng ungkep salahsatu masakan yg bisa banget dibikin stok,dan ini lmyn sering sy bikin.
Sekalian nih kali ini buat ngeramein godanya Komunitas Paders di bulan suci Ramadhan minggu pertama dgn tema #mealprep,sy buat ayam goreng sasando,khas dari NTT.
Sebenarnya bumbu ungkepnya hampir sama yaa dgn jenis ayam goreng lainnya,yg bikin beda disini adalah sausnya.
Sy kira akan aneh rasanya krn sausnya kaya bumbu merah disantenin gitu,eternyata rasanya unik enak juga,anak² juga suka krn sy buat ga terlalu pedes.
Bbrp resep ada yg disatukan antara saus dgn ayam gorengnya,disini sy pisah aja dijadikan cocolan. Cocok buat hidangan sahur maupun buka😉.
Source : ResepKoki
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepGoldenBatikApron_Nia
#GoBAnia_minggu10 #minggu10
#GodainRamsay_1
#GodaPaders_2022
#Goda_Paders
#KomunitasPaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#dapurtehnia
#olahanayam
Ayam Goreng Sasando
-
Meieka“Assalamualaikum, malam teh Nia @dapurtehnia setor cooksnap ayam goreng sasando nya yaa 😁 enak bgt, enakk bgttt. . .👌😋 Saya izin reshare yaa teh. . .” -
Irda Yahdila“Inspirasi baru ayam goreng. Makasih bunda resepnya” -
Susi Darmawan/IG @d_sus14“Halo mbak @dapurtehnia . Enak. Ayam serta sausnya. Terimaksihbresepnya. Mihon izin share resep yah. SALAM Kenal mbak Nia. Salam sehat selalu🙏😃” -
Pratiwi Pramuharsih“Mbaaak enak banget. Mamacih utk resepnya.. ijin reshare mbaak💜” -
Dira Kitchen“Setor cooksnapnya ya mba @dapurtehnia, dengan modifikasi sesuai dengan yg ada di rumah, terima kasih resepnya ya mba.” -
Karlina.Kitchen“Teth, mau setor cooksnapnya 😊Hatur nuhun inspirasinya ya teh, kids friendly cara penyajiannya, dipisah dulu sambal sama ayamnya 😍”
09/04/2022.
Syudah rahasia umum kalo ayam goreng ungkep salahsatu masakan yg bisa banget dibikin stok,dan ini lmyn sering sy bikin.
Sekalian nih kali ini buat ngeramein godanya Komunitas Paders di bulan suci Ramadhan minggu pertama dgn tema #mealprep,sy buat ayam goreng sasando,khas dari NTT.
Sebenarnya bumbu ungkepnya hampir sama yaa dgn jenis ayam goreng lainnya,yg bikin beda disini adalah sausnya.
Sy kira akan aneh rasanya krn sausnya kaya bumbu merah disantenin gitu,eternyata rasanya unik enak juga,anak² juga suka krn sy buat ga terlalu pedes.
Bbrp resep ada yg disatukan antara saus dgn ayam gorengnya,disini sy pisah aja dijadikan cocolan. Cocok buat hidangan sahur maupun buka😉.
Source : ResepKoki
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepGoldenBatikApron_Nia
#GoBAnia_minggu10 #minggu10
#GodainRamsay_1
#GodaPaders_2022
#Goda_Paders
#KomunitasPaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#dapurtehnia
#olahanayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam,lumuri garam/air jeruk nipis,diamkan sebentar,bilas kembali. Lalu campur rata dgn bumbu ungkep & air.
- 2
Masak/ungkep ayam sampai ayam empuk,airnya menyusut & bumbunya meresap,sambil sesekali diaduk. Lalu angkat & dinginkan. Bila tdk ingin lngsng digoreng,simpan dlm wadah tertutup & simpan di kulkas utk stok kapan².
- 3
Bila ingin digoreng,panaskan minyak goreng,lalu goreng ayam sampai matang/kecoklatan,angkat & tiriskan minyaknya. Sajikan dgn saus.
- 4
Utk sausnya : blender semua bahan,kecuali santan. Lalu tumis bahan saus sampai matang (pastikan benar² matang & tdk bau langu yaa...),beri santan,masak kembali sampai matang & mengental,koreksi rasa,angkat & sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Ikut merayakan 17an di cookpad dan team panjat pinang,..Bikin menu Nusantara dgn olahan dari ayam yg digoreng dan bersaus cabai yg sedapKrn waktu Uda mepet utk posbar pakek bahan seadanya di rumahAku recook resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/16464509#CocomtangPost_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_RatuDapur#CookpadCommunity_Tangerang#panjatpinang
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
malam..seperti biasa upload nya malam..krn baru selesai abd bru bs ngetik.kali ini ikutan challenge nya 17 an nih..bingung tadi nya mw masak apa, ya udh masak ini ayam goreng sasando aja..bikin ngiler yah klo ngeliat nya.#tim_rancakBana#17andiCookpad#cookpadcommunity_jambi#cookpadcommunity_sumbar#pejuanggoldenbatikapron
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Ayam goreng Sasando merupakan sajian unggulan khas Nusa Tenggara Timur.Tak perlu jauh-jauh pergi kesana untuk mencobanya, atau bahkan jika yang sudah pernah menyantapnya dan ingin makan hidangan ayam goreng sasando.Buat sendiri ayam goreng sasando di rumah, resep yang di sajikan ini mudah dibuat bahkan untuk pemula. Namun, rasanya dijamin lezat!Yuk mari dicoba 🥰😋Sumber Resep : Ibu @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/10946163#17anDiCookpad#Tim_GenkPeDa#KreasiCoDe_Nusantara#KulinerAlaNusantara#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Menu yang satu ini berasal dari Nusa Tenggara Timur. Keunikannya terletak pada sambalnya.Cara membuatnya pun cukup mudah. Rasanya tuh perpaduan manis, gurih, creamy jadi satu. Apalagi ditambah dengan bumbu penyedap rasa ayam dari Halawa. Makin mantull deh rasanya 😍Penyajiannya pun bermacam-macam. Ada yang digoreng dan dipisah dg sambalnya. Ada juga yang lgsg dicampur jadi satu dengan sambalnya.Nahh kalau aku sih lebih suka yang langsung dicampur jadi satu dengan bumbu sambalnya yaa. Lebih manteppp menurutku 😍Di resep ini aku juga menambahkan tahu goreng dan pete. Utk ini optional ya bisa diskip.Daripada penasaran jangan lupa cobain juga yuk..Source: @DR_kitchenModified by me 😚#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#GurihnyaTimlo23#MerdekaDalamKreasi#AyamGorengSasando
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
"Ayam Goreng Sasando, sajian istimewa yang menggabungkan cita rasa khas bumbu Nusantara dengan sentuhan budaya lokal.Nama Sasando sendiri diambil dari alat musik tradisional khas Rote, yang mencerminkan kearifan lokal dan identitas budaya daerah ini. Ayam Goreng Sasando bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol perpaduan tradisi, warisan leluhur, dan inovasi kuliner NTT".Nah bertepatan dengan Posting Bareng @MamahCookpad tentang Rasa Nusantara dari Sabang sampai MeraukeUntuk Posbar Meet Up, kali ini saya cooksnap resepnya Mbak Nhinnie Tjhong.Source : @Nhiee_kitchen#PosbarMeetUp_Sumbar2025#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
#AhlinyaAyam . Ini masakan khas NTT. Aku bikin ini laris manis sak sausnya habis..😍.#siapramadan#cookpad_community#cookpadindonesia#komunitaspaders#anies_kitchen
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Source : @Hannah_kumara#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongkito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#Cookpadcommunity_palembang#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Source : @dapurtehniaAkhirnya diriku update lagi🙈🙈🙈 semoga kita juara yaa uni²😁✌🏻Besok tinggal eksekusi resepnya uni Tika aja🙈🙈#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara#CookpadCommunity_Sumbar#TaragakBakumpua#MedanMarkombur#BabakoCooksnap_Tika#Tim_RancakBana#17anDiCookpad
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Source : @falunasKenalan lagi dengan makanan baru, awalnya ragu - ragu, maju mundur. Setelah mencoba, ternyata eh ternyata, enaak banget..😍Asli beneran ga nyangka, kalau seenak ini. Bakalan jadi salah satu olahan ayam favorit inih.Saya lebih suka sausnya dipisah, enaak banget, dicolek - colek macam makan sambel.Kuylah dicobian#17anDiCookpad#Tim_MieGlosor#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Ayam goreng Sasando merupakan sajian khas Nusa Tenggara Timur resep ini saya cooksnap dari mba @zuniatul_yuta 🤗🙏🏾Tim mie glosor komunitas Bogor Ikut memeriahkan panjat pinang dr cookpad dgn sajian dari nusantara 😍#Tim_MieGlosor#CookpadCommunityBogor#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Sesuai dengan namanya yaitu alat musik dari NTT, makanan ini juga khas dari NTT. Pembuatan bahan sausnya tanpa ada garam, artinya bumbu ayamnya harus berasa asinnya dan gurihnya. Jadi pas digigit menyatulah antara gurihnya ayam dan saus yang berasa sedikit manis dan asam tomatnya. Ternyata disantap bersama daun kemangi dan timun tambah mantap.Sekalian setor untuk panjat pinangSumber resep @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#17andiCookpad#Tim_AsinanMpokJakarte#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara
-
Ayam Goreng Sasando Ayam Goreng Sasando
Minggu, 28 Agustus 2022.....Alhamdulillah hari inibisa cooksnap ayam goreng sasando khas nusa tenggara timur resepnya Bu Siswaty.Ikutan lomba panjat pinang, 17an di Cookpad. Masuk tim rujak cingur Suroboyo.....Alhamdulillah jadi mengenal dan merasakan makanan khas dari daerah lain.Source : Bu @siswatyelfinbachtiar#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar