Suwir ayam creamy

Lelli Indriani
Lelli Indriani @indrianilelli

Masak olahan suwir ayam yang bisa dimakan buat bocil 4 tahun, ini paling pas 😁
Resep asli dari teh dhilasila. Versi saya ayamnya digoreng sedikit minyak aja setelah di suwir, sebentar saja tujuannya agar tekstur tidak terlalu lembek. Silakan dicoba

Suwir ayam creamy

2 orang berencana membuat resep ini

Masak olahan suwir ayam yang bisa dimakan buat bocil 4 tahun, ini paling pas 😁
Resep asli dari teh dhilasila. Versi saya ayamnya digoreng sedikit minyak aja setelah di suwir, sebentar saja tujuannya agar tekstur tidak terlalu lembek. Silakan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam pisahkan tulang
  2. 2 siungbawang merah haluskan
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. 100 mlair
  5. 150 mlsusu cair
  6. 4 SDMkecap manis
  7. 1 SDMsaus tiram
  8. 1 SDMsaus tomat
  9. 1 buahcabe merah buang biji iris tipis
  10. 1 buahbawang bombay uk kecil iris tipis
  11. 2 lembarsalam
  12. 1 batangserai geprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dada ayam pisahkan tulangnya rebus bersama daun salam dan bawang putih. Tulang dan kaldu bisa di simpan di freezer untuk dipakai menu lainnya misalnya sayur sop.
    Suwir dada ayam setelah dingin

  2. 2

    Tumis suwiran ayam dgn 1sdm makan agar tidak terlalu lembek
    Bisa juga dada ayam digoreng terlebih dahulu sebelum di suwir. Berhubung lagi less minyak cara pertama bisa dipakai 😆

  3. 3

    Tumis bawang putih bawang merah yang sudah dihaluskan tambahkan salam dan sereh

  4. 4

    Tambahkan kecap, saus tomat, saus tiram, gula, garam dan lada bubuk aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air dan susu kemudian masukan suwiran ayam masak sampai agak surut

  6. 6

    Tambahkan irisan bawang bombay dan cabai, masak hingga surut.
    Koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lelli Indriani
Lelli Indriani @indrianilelli
pada

Komentar

Resep Serupa