Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil, potong dan rebus sampai empuk
  2. 1 papantempe, potong kotak, goreng setengah matang
  3. 2 batangserai, memarkan
  4. 10 buahcabai rawit hijau, iris2
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 6 buahcabai hijau, iris tipis
  8. 8 butirbawang merah, iris tipis
  9. 4 siungbawang putih, iris tipis
  10. Secukupnyagaram dan gula
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan kikil, aduk rata. Tambahkan tempe, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, aduk rata. Tambahkan kecap, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan irisan cabai hijau dan cabai rawit, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa