意外得到了45年的老菜脯...只好拿來煮雞湯☺️

想喝醃篤鮮但太麻煩，長輩建議買金華火腿燉白菜雞湯就很夠味啦！#煮憶

菜脯~存放至一定的年限以後就變成陳年老菜脯。一直以來就被認為是具有療效的好物, 也有『窮人的人蔘』之美稱~可見其有多麼珍貴了。陳年老菜脯煮湯..有一種甘醇的味道..非常好喝。冷冷的冬天喝上一碗..真是暖心又暖胃, 但得小心注意不要買到假貨喔!

天氣冷颼颼，最喜歡來一碗熱呼呼的湯品暖暖身! 冬季的大白菜清甜爽脆，配上香菇和Q彈的雞肉，食材簡單但營養卻滿分。只需要鹽巴調味，就可以很美味哦! #好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

大朵鮮香菇和菜頭直接下，混合著雞肉釋放出來的油脂，清爽卻豐美的湯頭喝得出自然味道。

想要順暢一下,金針菇與刈菜應該是不錯的選擇～～

#新年快樂芥菜是當令時蔬，剛好過年大家都大魚大肉，這道剛好清爽解油膩……

一鍋到底簡單美味養生湯品香菇有豐富氨基酸蒜頭能提升免疫力加上紅棗補氣潤肺 #好料日記 無誤

台語所稱「刈菜」其實就是過年吃的長年菜也就是芥菜，吃芥菜營養成分高真的能長壽喔！不僅含有豐富β-胡蘿蔔素、葉綠素、玉米黃素可轉化成人體必須維生素A，還有維生素K、維生素B群、和葉酸。

#懷舊餐桌

阿嬤留下來的好味道(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)