Semur Terong Telur

abuk irun
abuk irun @irunkha_27
Tuban Jawa Timur

Bismillah..

Suka dengan terong, yukk dibikin semur enak banget lho!!

Kemarin masak daging sapi/kambing, sekarang masak daging juga alias daging terung, gak bakal bosen dah😄😄!!
Terong disemur bener-bener segerr.. Rasanya gurih..manis..dan pedes pokok e bakal nambah👍

Terinspirasi resep dr @Riya_Reeya
Cek 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15859627

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Riya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#bukantelurbiasa
#Minggu25

Semur Terong Telur

Bismillah..

Suka dengan terong, yukk dibikin semur enak banget lho!!

Kemarin masak daging sapi/kambing, sekarang masak daging juga alias daging terung, gak bakal bosen dah😄😄!!
Terong disemur bener-bener segerr.. Rasanya gurih..manis..dan pedes pokok e bakal nambah👍

Terinspirasi resep dr @Riya_Reeya
Cek 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15859627

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Riya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#bukantelurbiasa
#Minggu25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam rebus
  2. 2 buahterong
  3. 800 mlsantan encer
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 6 bijicabai rawit merah
  9. 3 bjcabai merah keriting
  10. 15 butirmerica
  11. Secuilpala
  12. 1 ruas jarijahe
  13. Bumbu cemplung :
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 2 batangdaun bawang merah
  16. 1buat tomat merah uk kecil
  17. 3 siungbawang digoreng
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/4 sdtkaldu bubuk
  20. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    🌷 cuci dam iris terong (agar tidak hitam rendam dengan air garam sebentar)
    🌷 rebus telur, kupas lalu goreng sisihkan

  2. 2

    🌷 siapkan bumbu dan santan

  3. 3

    🌷 blender semua bumbu halus lalu gongso dengan sedikit minyak masukan daun jeruk biarkan bumbu matang

  4. 4

    🌷 tuang sedikit santan lalu masukan terong biarkan terong layu lalu tuang semua santan beri garam, kaldu bubuk, dan kecap manis masak hingga mendidih,masukan irisan tomat dan daun bawang merah biarkan mendidih lagi lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa