#SC#WEEK4आज की मेरी रेसिपी गुजरात का स्ट्रीट फूड मुठिया है। गुजरात में तरह तरह के मुठिया बनाए और खाए जाते हैं।

#2022 #W4आज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। यह है पत्ता मेथी के मुठिया। इसे हम लौंग नाश्ते में भी खाते हैं और बहुत सारी सब्जियों में भी डालते हैं। उंधियू का तो यह प्रमुख है। हम लौंग जब ट्रेन में सफर करते थे तब काफी सारे बनाकर साथ में लेते थे और चाय के साथ खाते थे।

#dd4आज की रेसिपी गुजरात से है यह गुजरातियों का पसंदीदा पके हुए चावल से बने मुठिया है । बचे हुए चावल से मैंने यह बनाया है और यह बहुत ही चटपटे और स्वादिष्ट बने हैं।

#mys#dये गुजराती रेसिपी है इसे वह दुधी के मुठिया कहते हैं। इन्हें भाप में पकाया जाता है। ये खट्टे-मीठे और चटपटे होते हैं

लौकी मुठिया/दुधी मुठिया#goldenapron3#Week24#Gourd

#JC #Week4स्टीम्ड / फ्राइड रेसिपीज़यह स्टीम्ड रेसीपी है तो बहुत कम तेल से बनती हैं| डिनर में हमारे यहाँ और खास कर गुजरात में मुठिया जरूर बनते हैं| दोपहर के बचे चावल का उपयोग किया जाता है| सब्जियां आप अपनी मनपसंद ले सकते हैं| जैसे पालक, मेथी, मूली के पत्ते, लौकी आदि|आज मैने लौकी के मुठिया बनाये हैं और तडका लगा कर और भी टेस्टी लगते हैं| अदरक वाली गरमागरम चाय के साथ लौकी मुठिया सर्व करे है|

#JB #Week1 #लौकीमुठियालौकी की मुठिया उन लोगों को भी पसंद आती है जो लौकी की सब्जी से दूरी बनाकर रखते हैं. दरअसल, गुजरात की खास फू़ड डिश अपने स्वाद की वजह से बड़ों के साथ ही बच्चों के बीच भी काफी लोकप्रिय है. इस फूड डिश की खासियत है कि ये सिर्फ स्वाद में ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है. इसे दूधी मुठिया भी कहा जाता है. आमतौर पर गुजराती फूड डिशेस मीठी होती हैं, लेकिन लौकी की मुठिया का स्वाद चटपटा है. इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है और इसका स्वाद चखने के बाद शायद ही ऐसा हो की आप इसे दोबारा न खाना पसंद करें.

हेलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है आज हम बनाएंगे ठंड में खाने वाले लौकी के मुख्य क्योंकि गुजरात में बहुत ही ज्यादा बनते हैं और लौकी बहुत ही हेल्दी मानी जाती है और गरमा गरम मुठिया चाय के साथ सॉस के साथ या फिर दही के साथ मिल जाए तो मजा आ जाता है तो चलो आइए हम सब बनाते हैं लौकी की मुठिया#win#week8

#टिपटिप#पोस्ट8लौकी की मुठिया गुजराती डिश है जो खाने में स्वादिष्ट और बहुत ही कम आयल में बनती है।इसे बच्चों के टिफ़िन में भी दिया जा सकता है।जो बच्चे लौकी खाना पसंद नहीं करते उन्हें भी लौकी की मुठिया निश्चित रूप से पसंद आएगी। एक बार बनाएंगे तो बार बार बनाकर खाने का मन होगा।

#ebook2020#state7#sep#alooयह गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है ।वहाँ के लौंग इसे नाश्ते मे या चाय के समय खाते है।यह मुठिया सादा भी बनाया जा सकता है ।मैने इसमे मेथी ओर लौकी डालकर बनाया है ।कम तेल मे बना यह नाश्ता पौष्टिक ओर स्वादिष्ट है

#ebook2020#state7लौकी मे प्रोटीन और विटामिन्स पाए जाते है. इस से बनी मुठिया बहुत ही स्वादिष्ट होती है.

#rg2 रसोई घर पैन दूधी खाने से अनेक फायदे होते है। दूधी हरएक को पसंद नहीं आती। आज मैने दूधी का मुठिया अलग तरह से बनाया है। भाप में उबाल के दूधी का मुठिया हर कोई बनाता है। आज मैंने दूधी के मसालों से भरपूर क्रिस्पी मुठिया नॉन स्टिक पैन में बनाया है। सिर्फ 25 मिनिट में स्वदिष्ट और पौष्टिक मुठिया सुबह शाम नाश्ते में सर्व कर सकते हैं।

#box#cकम घी तेल में बनायें गुजराती लौकी मुठिया।

#JAN #W3मुठिया गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है जिससे नाश्ता या स्नैक्स में बनाकर खाया जाता है इसमें कई तरह के आटे और सब्जियों का प्रयोग किया जाता है और इसे भापुर में पकाया जाता है इसलिए यह पौष्टिक है बच्चों के टिफिन में भी आप इसे पैक कर सकते हैं इसके साथ गरमा गरम चाय हो तो सर्दियों में इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है

#ebook2020#week7#sep#pyazलौकी के मुठिया खाने में टेस्टी लगते है।सभी के घर पे पहले से ही बनते है। गुजराती की प्रसिद्ध रेसेपी है।गुजरात में इसे स्नैक्स में मोर्निंग और इवनिंग में खाना पसंद करते है।

#mereliyeलौक्की की मुठिया बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये गुजरात मे फेमस हैं इसे गुजराती लौंग ज्यादा पसंद करते हैं और इसे गुजरात मे मकर संक्रांति के दिन बनाया जाता हैं

#ebook2020#state7यह गुजरात की प्रसिद्ध रेसिपी है|बहुत आसानी से बन जाती हैँ और पौष्टिक भी है |

#ppलौकी बहुत फायदेमंद सब्ज़ी है आज मैंने इसके पराठे बनाये, इसे गुजराती में दूधी ना थेपला भी कहते है. यह बहुत मुलायम और स्वादिष्ट होते हैं ।

#ebook2020#state7मुठिया गुजरात काबहुत फेमस व्यंजन है यह सुबह या शाम के नाश्ते में बनाया जाता है ,भाप में पक हुआ और बहुत ही कम तेल काउपयोग किया जाता है, गुजरात में मुठिया कई प्रकार से बनाईं जाती है आज मैंने लौकी की मुठिया बनाई है यह बहुत ही स्वादिस्ट और पौष्टिक होती है ।लौकी की मुठिया में बेसन,गेहूँ का आटा और रवा का उपयोग किया है जाता है पर मैंने इसमें रवा की जगह ज्वार के आटे का उपयोग किया इससे यह और भी हेल्दी बना गया है ।

#ebook2020#state7

#goldenapron2#वीक1#गुजरात लौकी का मुठिया गुजरात का पारंपरिक व्यंजन है, जिसे आप कभी भी बना सकते हैं व इसका आनंद उठा सकते हैं.....

#SC#WEEK5आज की मेरी रेसिपी लौकी के लड्डू है जो कि हम लौंग रात में भी खा सकते हैं यह कुछ चीजों के समावेश से बनाए जाते हैं लौकी चीनी, मलाई और घी आदि। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं

#ga24#cookpadindiaलौकी:::लौकी से मुठिया बहुत आसानी से बनाया जाता हैं न बेलने की झंझट न ही शेकने की । अगर कही बाहर जाना हो तो ऐसे मुठिया बनकर चले जाओ और आकर सिर्फ तड़का लगा लो गरम खाना रेडी।

#dd4आज की मेरी रेसिपी लौकी का हलवा है यह हम लौंग ज्यादातर व्रत में खाते हैं और गुजराती में इसे दूधी का हलवा कहते हैं एक बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट लगता है

#sep#ALगुजरात की फेमस डिश है यह खाने मे बहुत अच्छी होती है और जिनको लौकी अच्छी नहीं लगती वो भी इसको बनकर खाते है यह इतनी अच्छी होती है

#flour2 सर्दियों के मौसम में मेथी का स्वाद बहुत ही अच्छा होता है, इसलिए मैंने मेथी मुठिया बनाई है, आप भी यह रेसिपी देख के ट्राई करें।

#box#cआज की मेरी डीस लौकी का पराठा है। ये बहुत स्वादिष्ट लगते हैं और पौष्टिक भी है

#JMC #week4आज की मेरी रेसिपी बाकी बचे हुए चावल कैसे बनती है गुजराती रेसिपी मुठिया जो बहुत टेस्टी बनती है

#HN#WEEK2आज की मेरी रेसिपी गुजरातियों के मनपसंद मेथी के मुठिया है।ये हम नाश्ते में खाते हैं, पिकनिक पर ले जाते हैं और जब ट्रेन में सफर करते हैं तब भी ले जाते हैं और उंधियू में भी डालते हैं। ये बहुत स्वादिष्ट लगते हैं कुछ खट्टे कुछ मीठे और चटपटे होते हैं।चाय के साथ बहुत बढ़िया लगते हैं

#mj#ebook2021#week8आज की मेरी डीस पालक के मुठिया हैये बहुत चटपटे होते हैं मैंने अपनी सॉस जी से लौकी के मुठिया सिखे थे उसी को मैंने नया रूप दिया है