#flour2 सर्दियों के मौसम में मेथी का स्वाद बहुत ही अच्छा होता है, इसलिए मैंने मेथी मुठिया बनाई है, आप भी यह रेसिपी देख के ट्राई करें।

#BKRआज के मेरी रेसिपी गुजरात से है यह लौकी के बने मुठिया है इसे हम लौंग दूधी ना मुठिया कहते हैं।

#2022 #W4आज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। यह है पत्ता मेथी के मुठिया। इसे हम लौंग नाश्ते में भी खाते हैं और बहुत सारी सब्जियों में भी डालते हैं। उंधियू का तो यह प्रमुख है। हम लौंग जब ट्रेन में सफर करते थे तब काफी सारे बनाकर साथ में लेते थे और चाय के साथ खाते थे।

#Jan#W3#Win#Week9मेथी मुठिया गुजरात का पसंदीदा स्नैक्स है। यह तल कर या स्टीमड दोनो तरह से बनाई जाती है। मैने आज बनाई है स्टीमड मेथी मूठिया। मेथी को बेसन, आटे मे मिला कर बनाई जाती है। बाद मे राई , तिल और करी पत्ते का तडका दिया जाता है।

#ebook2020#state7मुठिया गुजरात काबहुत फेमस व्यंजन है यह सुबह या शाम के नाश्ते में बनाया जाता है ,भाप में पक हुआ और बहुत ही कम तेल काउपयोग किया जाता है, गुजरात में मुठिया कई प्रकार से बनाईं जाती है आज मैंने लौकी की मुठिया बनाई है यह बहुत ही स्वादिस्ट और पौष्टिक होती है ।लौकी की मुठिया में बेसन,गेहूँ का आटा और रवा का उपयोग किया है जाता है पर मैंने इसमें रवा की जगह ज्वार के आटे का उपयोग किया इससे यह और भी हेल्दी बना गया है ।

#box#cकम घी तेल में बनायें गुजराती लौकी मुठिया।

#flour2सर्दी के मौसम में मेथी से बनी रेसिपीज बहुत अच्छी लगती हैं, साथ ही ये सेहतमंद भी होती हैं. आज ब्रेकफास्ट में मैंने मेथी मुठिया बनाई जो सभी को बहुत पसंद आई ।

#JC #Week4स्टीम्ड / फ्राइड रेसिपीज़यह स्टीम्ड रेसीपी है तो बहुत कम तेल से बनती हैं| डिनर में हमारे यहाँ और खास कर गुजरात में मुठिया जरूर बनते हैं| दोपहर के बचे चावल का उपयोग किया जाता है| सब्जियां आप अपनी मनपसंद ले सकते हैं| जैसे पालक, मेथी, मूली के पत्ते, लौकी आदि|आज मैने लौकी के मुठिया बनाये हैं और तडका लगा कर और भी टेस्टी लगते हैं| अदरक वाली गरमागरम चाय के साथ लौकी मुठिया सर्व करे है|

#flour2जोवार का थोड़ा मीठा सा और मेथी का कड़वा स्वाद मिलकर बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी मुठिया तैयार होते है ।जरूर से ट्राई करे।

#WIN #WEEK7मैंने विंटर स्पेशल में मेथी का भरपूर उपयोग किया है इसी की एक और रेसिपी बनाई है वह है मेथी के मुठिया जो बहुत ही टेस्टी है शाम को डिनर में या सुबह नाश्ते में हम खा सकते हैं बहुत ही हेल्दी हैं

#Grand#Spicy#Post-4यह मुठिया स्वादिष्ट व यम्मी बनते है।। मुझे तीखा पसंद है तो मैं यह मुठिया तीखा बनाती हु।।

#flour2 मेथी की आलू भाजी तो सभी ने खाई होगी। मेथी के मुठिया खाओगे।तो बार बार खाने का मन करेगा। मेथी हेल्दी भी बहुत होती हैं।

#mereliyeलौक्की की मुठिया बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये गुजरात मे फेमस हैं इसे गुजराती लौंग ज्यादा पसंद करते हैं और इसे गुजरात मे मकर संक्रांति के दिन बनाया जाता हैं

#टिपटिप#पोस्ट8लौकी की मुठिया गुजराती डिश है जो खाने में स्वादिष्ट और बहुत ही कम आयल में बनती है।इसे बच्चों के टिफ़िन में भी दिया जा सकता है।जो बच्चे लौकी खाना पसंद नहीं करते उन्हें भी लौकी की मुठिया निश्चित रूप से पसंद आएगी। एक बार बनाएंगे तो बार बार बनाकर खाने का मन होगा।

#JAN #W3मुठिया गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है जिससे नाश्ता या स्नैक्स में बनाकर खाया जाता है इसमें कई तरह के आटे और सब्जियों का प्रयोग किया जाता है और इसे भापुर में पकाया जाता है इसलिए यह पौष्टिक है बच्चों के टिफिन में भी आप इसे पैक कर सकते हैं इसके साथ गरमा गरम चाय हो तो सर्दियों में इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है

#ebook2020#state7गुजरात के मशहूर व्यंजनों में शामिल मुठिया नाश्ते के लिए बहुत ही बेहतरीन स्नैक्स है इसमें तेल भी बहुत कम लगता है और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

#sfमुठिया मैंने पहली बार बनाया है सच में यह बहुत ही अच्छी बनी और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है।

#ebook2020#state7लौकी मे प्रोटीन और विटामिन्स पाए जाते है. इस से बनी मुठिया बहुत ही स्वादिष्ट होती है.

#HN#WEEK2आज की मेरी रेसिपी गुजरातियों के मनपसंद मेथी के मुठिया है।ये हम नाश्ते में खाते हैं, पिकनिक पर ले जाते हैं और जब ट्रेन में सफर करते हैं तब भी ले जाते हैं और उंधियू में भी डालते हैं। ये बहुत स्वादिष्ट लगते हैं कुछ खट्टे कुछ मीठे और चटपटे होते हैं।चाय के साथ बहुत बढ़िया लगते हैं

लौकी मुठिया/दुधी मुठिया#goldenapron3#Week24#Gourd

#GA4#Week20मेथी थेपला गुजरात की सबसे फेमस डिशेज़ में से एक है। यह एक हेल्दी व टेस्टी नाश्ता है। ये सफर के लिए, स्नैक्स के लिए, व नाश्ते के लिए परफैक्ट रेसिपी हैं।

#ebook2020 #state7(मेथी की गोटा गुजरात मे बहुत प्रसिद्ध है वहा लौंग इसे कढ़ी के साथ खाते हैं ये बहुत स्वादिष्ट लगती है और झटपट बन भी जाती है)

#p3#mfr3थेपलेगुजरात के थेपले बहुत ही मशहूर है ।तो मैंने मेथी भाजी डालकर गुजरात के थेपले बनाया है ।उसमें दही डालकर आटा गूंधा है।

#2022 #rg3 #चॉपरसर्दियों में चाय के साथ गरमागर्म स्नैक्स मिल जाए तो मौसम का मजा दोगुना हो जाता है तो क्यों न आज बनाई जाए मेथी मुठिया । आप लोगो के साथ भी शेयर करी हूं। पसंद आए लाइक कॉमेंट्स

#flour1बेसिन व लौकी मुठिया

#ebook2020#week7#sep#pyazलौकी के मुठिया खाने में टेस्टी लगते है।सभी के घर पे पहले से ही बनते है। गुजराती की प्रसिद्ध रेसेपी है।गुजरात में इसे स्नैक्स में मोर्निंग और इवनिंग में खाना पसंद करते है।

#Grand#Street#Post3मेंथी वड़ा जिसे गुजरात मे मेथी ना गोटा कहते है,सर्दियों के मौसम मे ताज़ी मेथी के पत्तों से बनाते है तो बहुत स्वादिष्ट लगता है

#box#a#ebook2021#week7ये गुजरातियों का पसंदीदा मेथी मुठिया है। हमारे यहां बहुत बनाते हैं जब भी सफर करते हैं तब भी साथ लेकर जाते हैं।

#goldenapron3#week17#stirfry मेथी के मुठिये गुजरात का एक प्रसिद्ध नाश्ता है जो स्वाद में खट्टा- मीठा और तीखा होता है ...गुजरात के बड़े शहरों में लगभग हर नाश्ते की दुकान पर बड़े चाव से खाया जाता है.... तो आज हम घर पर बनाते हैं स्वादिष्ट मेथी के प्राकृतिक गुणों से भरपूर 'मेथी के मुठिये'चाहे सुबह के नाश्ते में खाये या शाम की चाय के साथ

#ws3 Winter Special करी मेथी में विटामिन और मिनरल भरपूर मात्रा में है। सर्दी के मौसम में मेथी ताजी, हरी हरी और स्वाद में भी अच्छी मिलती है। आज मैने बगैर प्याज़ लहसुन की , मेथी मुठिया को टमाटर ग्रेवी में डालके सब्जी बनाई है। ये स्वदिष्ट और पौष्टिक सब्जी को रोटी और चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।