Garang asem ayam
Lagi ngidam garang asem , cari2 di warung deket rumah gak ketemu. Akhirnya buat aja
Garang asem ayam
Lagi ngidam garang asem , cari2 di warung deket rumah gak ketemu. Akhirnya buat aja
Cara Membuat
- 1
Ayam : (saya pakai ayam negri)
Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu masak ayam dengan air sampai mendidih, buang airnya.
Masak lagi ayam dengan 500 ml air baru lalu tutup selama 15 menit.
- 2
Uleg atau blender bumbu halus,lalu tumis dengan minyak goreng (sedikit saja)
- 3
Setelah bumbu uleg harum, masukkan air 500 ml tunggu mendidih, masukkan semua bumbu cemplung beserta gula, garam, lada, dan kaldu. Lalu masukkan ayam dan air yang sudah dibuat diawal.
- 4
Setelah semua bahan dan bumbu masuk dalam panci, tutup selama 15 menit dengan api sedang.
- 5
Setelah 15 menit, matikan api, bungkus ayam dan kuah (kira2 2 cengtong sayur perlembar) pada daun pisang yang sudah dibersihkan.
- 6
Kukus selama 20 menit, lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Awalnya ngidam garang asem, mau beli di restoran mahal banget akhirnya memustiskan buat bikin sendiri pake resep mbah yang dulu
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Kemarin pas lagi nginap di rumah mama saya di masakin garang asam Ayam,,Garang asem buatan mamah emang the best deh 😍😍Dan pada akhirnya saya coba buat sendiri dirumah dengan resep yg biasa mamah saya bikin 😊😊Dan hasilnya endesss bgt 😋😋
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
karena saya menyukai masakan yg seger2... asem pedas n sdikit manis .... jadi mencoba membuat garang asem ' kebetulan ada jual blimbing wuluh n tomat ijo dipasar...🤩🤩🤩
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
memasak garang asem tanpa menggunakan daun pisang. mudah cepat dan enak tentunya
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
setelah punya baby sekarang masak yg simpel2 aja ga pake ribet. mau berkreasi yg ada anak nangis 🤣berhubung lagi bulan ramadhan suami request pgn di buatin garang asem ayam,cek resep sana sini dan jadilah.
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Awalnya iseng2 pengen nyoba masak garang asem. Ternyata hasilnya cukup memuaskan.
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
bosen masak ayam di goreng terus, pingin makan ayam yg seger jd kepiran buat di masak garang asem
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Pengin garang asem, tapi ngga punya daun pisang buat pembungkus. Jadi begini aja bikinnya, praktis. ☺
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Ceritanya bosen makan ayam yang itu itu aja,klo gak goreng,kecapin,sambelin...Nyoba nyoba nanya-nanya resep garang asem,alhamdulillah sekali bikin bnyk yg cocok..malahan ada yang pesen juga..haha
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Garang asem adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (digarang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti berlaku pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Rasanya agak asem (asam) karena lauk tadi dicampuri irisan tomat hijau dan bemlimbing wuluh.
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Kali ini masak garang asem TANPA SANTAN krn asam lambung lg kumat.. Asem nya pun gk terlalu asem bgt, yang penting SEGEEERRR.. Selamat makan semuanyaa.. selamat mencoba :》
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Bikin garang asem ayam tapi males repot bungkus satu satu pakai daun pisang jadinya cemplung cemplung ajaa😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar