紅燒雞肉豆腐

Feng Lin @cook_6821731
用金黃蒜油(就可不用再爆香)將雞肉與豆腐煎至金黃上色,再加入醬油與蠔油燒煮,完成後雞肉與豆腐非常的入味,鹹香可口,是一道下飯很受歡迎的家常料理。
歡迎您來逛逛喔~
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紅燒雞肉豆腐
用金黃蒜油(就可不用再爆香)將雞肉與豆腐煎至金黃上色,再加入醬油與蠔油燒煮,完成後雞肉與豆腐非常的入味,鹹香可口,是一道下飯很受歡迎的家常料理。
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料理步驟
- 1
準備所有食材,整理與清洗之。
- 2
青蔥切段,豆腐切塊狀,雞肉切塊狀。
- 3
起鍋,開中小火倒入2大匙的金黃蒜油。
- 4
油熱後放入板豆腐。
- 5
將板豆腐兩面煎至金黃上色,完成後先起鍋。
- 6
再放入雞肉塊。
- 7
將雞肉兩面煎至淺金黃色。
- 8
再把煎好的豆腐加入。
- 9
加入[調味料]拌勻,先使其上醬色。
- 10
再加入水燒煮至收汁8分乾。
- 11
再加入青蔥,拌至轉綠即可關火。
- 12
起鍋盛盤。
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