प्याज़ के आलू (pyaz ke aloo recipe in Hindi)

Sakshi sinha
Sakshi sinha @Sakshi4

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सामग्री

25 मिनट
2 लोग
  1. 250 ग्रामउबले आलू
  2. 2प्याज
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1/2 चम्मचसाबुत धनिया
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1 चुटकीहींग
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/4 चम्मचहल्दी
  10. 1/2 चम्मचअमचूर
  11. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  12. स्वादानुसारनमक
  13. आवश्यकतानुसार धनिया की पत्ती गार्निश केलिए
  14. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    आलू को उबाल के छिल ले फिर उसको फोड ले प्याज़ को क्लास में काट ले हरी मिर्च महिमन काट ले।

  2. 2

    कढ़ाई में तेल चढ़ाएं उसमें जीरा मैं साबुन धनिया चड़काए फिर उसके बाद उसमें प्याज़ को सोते कर ले हल्दी धनिया मिर्ची अमचूर डालें।

  3. 3

    सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें फिर इसमें छोड़े हुए आलू डालें अब नमक डालकर आलू को मिलाकर अच्छे से बोलना ऊपर से थोड़ा गरम मसाला डालें मैं धनिया पत्ती डालकर सर्व करें इसे पराठे व रोटी के साथ गरमागरम सर्व करें।

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