Húsvéti tojásos nokedli

Tavasszal és így húsvét táján, kedvelt étel a család körében a tojásos nokedli.
Friss, ecetes, cukros, enyhén sózott, fejessalátával szoktam kínálni.
Elkészítés
- 1
A tojásokat felverni. Hozzáadni a vizet, a sót és a lisztet. Közepesen lágy tésztává dolgozni. Korrigálni vízzel vagy liszttel tudunk.
Nagy mennyiségű sós vízbe szaggatni, nokedli szaggatóval és kifőzni. Amikor feljöttek a víz tetejére, leszűrni és hideg vízzel leöblíteni. - 2
Közben az öntethez a tojásokat a sóval felverni.
Egy lábasban felforrósíani a sertészsírt. 2-3 részletben hozzáadni a leszűrt nokedlit és átforrósítani. Ráönteni a felvett tojást. Többször átkavarva, addig sütni, amíg a tojás megszilárdul.
Szükség esetén a sót és az őrölt feketeborsot pótolni. - 3
Forrón, savanyú fejessalátával tálalni.
Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Tojásos nokedli


Turbó tojásos nokedli


Tojásos nokedli


Tojásos nokedli szénhidrát csökkentett módon


Tojásos nokedli zöldsalátával


Tojásos nokedli fejes salátával 😍🤩


A Tojásos nokedli


Tojásos nokedli erdei gombás füstöltsajtos feltéttel


Tojásos nokedli


Medvehagymás - tojásos nokedli


Tarka, medvehagymás, tojásos nokedli


Tojásos nokedli, jégsalátán tálalt, vegyes, nyári salátával


Tojásos nokedli salátával #gluténmentes


Tojásos nokedli


Tojásos nokedli


Újhagymás - teljes kiőrlésű tojásos nokedli 🥚🥗


Gluténmentes tojásos nokedli


Tojásos nokedli, debrecenivel 😋😋😋😋


Tojásos nokedli kolbásszal🥚🍳🍣🥗


Tojásos nokedli carbonara módra


Tojásos nokedli salátával


Tojásos nokedli, fejes ecetes salátával


Tojásos nokedli fejes salátával


1407. Tojásos nokedli salátával😋


Tojásos nokedli egy kis csavarral


Tojásos nokedli salátával


Tojásos nokedli


Tojásos nokedli gluténmentesen


Tojásos nokedli


Tojásos nokedli

Szöveges kommentek