پلو لوبیا چشم بلبلی با تمام نکات

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady

بسم الله الرحمن الرحیم 🌹
🔹آهنگری با وجود رنج‌های متعدد و بیماری‌آش عمیقاً به خدا عشق می‌ورزید.

🔸روزی یکی از دوستانش که اعتقادی به خدا نداشت، از او پرسید:
تو چگونه می‌توانی خدایی را که رنج و بیماری نصیبت می‌کند، دوست داشته باشی؟

🔹آهنگر سر به زیر آورد و گفت:
وقتی می‌خواهم وسیله‌ای آهنی بسازم، یک تکه آهن را در کوره قرار می‌دهم. سپس آن را روی سندان می‌گذارم و می‌کوبم تا به شکل دلخواه درآید.

🔸اگر به‌صورت دلخواهم درآمد، می‌دانم که وسیله مفیدی خواهد بود، اگر نه آن را کنار می‌گذارم.

🔹همین موضوع باعث شده که همیشه به درگاه خدا دعا کنم که خدایا، مرا در کوره‌های رنج قرار ده، اما کنار نگذار.
https://chat.whatsapp.com/ICbNXLIcoh0DfrOS9HYZQE

اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹

#سرآشپزطلایی
#پلولوبیاچشم_بلبلی
#سحری
#ماه_مبارک_رمضان

پلو لوبیا چشم بلبلی با تمام نکات

بسم الله الرحمن الرحیم 🌹
🔹آهنگری با وجود رنج‌های متعدد و بیماری‌آش عمیقاً به خدا عشق می‌ورزید.

🔸روزی یکی از دوستانش که اعتقادی به خدا نداشت، از او پرسید:
تو چگونه می‌توانی خدایی را که رنج و بیماری نصیبت می‌کند، دوست داشته باشی؟

🔹آهنگر سر به زیر آورد و گفت:
وقتی می‌خواهم وسیله‌ای آهنی بسازم، یک تکه آهن را در کوره قرار می‌دهم. سپس آن را روی سندان می‌گذارم و می‌کوبم تا به شکل دلخواه درآید.

🔸اگر به‌صورت دلخواهم درآمد، می‌دانم که وسیله مفیدی خواهد بود، اگر نه آن را کنار می‌گذارم.

🔹همین موضوع باعث شده که همیشه به درگاه خدا دعا کنم که خدایا، مرا در کوره‌های رنج قرار ده، اما کنار نگذار.
https://chat.whatsapp.com/ICbNXLIcoh0DfrOS9HYZQE

اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹

#سرآشپزطلایی
#پلولوبیاچشم_بلبلی
#سحری
#ماه_مبارک_رمضان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهلوبیا چشم بلبلی
  2. 2 الی 3 پیمانه برنج
  3. شوید به مقدار لازم
  4. 2 عددسیب زمینی
  5. نمک، زردچوبه به میزان لازم
  6. 1/4 پیمانهآبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیا را خیس کرده و یکی دو ساعت کنار میگذاریم و آبش را عوض می کنیم.
    سپس آن را داخل قابلمه ریخته و به اندازه دو بند انگشت بالای لوبیا آب میریزیم و میگذاریم به جوش آید،سپس شعله را متوسط رو به کم می کنیم و درب قابلمه را میگذاریم.

  2. 2

    وقتی آب لوبیا تقریبا کم شده بود و تقریبا پخته شده بود،نمک و آبلیمو اضافه کرده می گذاریم بجوشد تا خوب مزه دار شود و مواظب باشید آب لوبیا یکدفعه تمام نشود و ته نگیرد.

  3. 3

    بعد از اینکه آب لوبیا کاملا کشیده شد و لوبیا مزه دار شد، سراغ درست کردن برنج می رویم.

  4. 4

    بعد از اینکه برنج را صاف کردیم،ابتدا سیب زمینی ها را که از قبل خلال درشت زده ایم،با روغن و نمک،کف قابلمه چیده و یک لایه برنج،یک لایه شوید و یک لایه لوبیا می ریزیم و هر بار شوید میریزیم ،کمی زردچوبه روی شوید می پاشیم.
    این روش را تا انتها ادامه داده سپس دم می کنیم وشعله پخش کن می گذاریم و به مدت ۴۵ الی یکساعت میگذاریم تا کاملا دم بکشد.یک ربع مانده به اتمام پخت،تکه های کره روی برنج گذاشته ،درب قابلمه را می بندیم‌.
    وقتی کره آب شد،برنج را هم زده و به مدت ۱۰ دقیقه دیگر میگذاریم دم بکشد.

  5. 5

    لوبیا پلو خوشمزه ما آماده است.
    تقدیم نگاه مهربونتون 🥰🌹

    🌲این مرحله ای که به لوبیا آبلیمو میزنم از ابداعات ذهنی ام هست و خیلییییی در خوشمزه شدن لوبیا پلو تاثیر داره به طوری که به اذعان خانواده از خوردن این غذا سیر نمی‌شوید.
    اضافه کردن آبلیمو، علاوه بر خوش طعم شدن،باعث میشه رنگ لوبیا که در جریان پختن،کمی تیره شده،دوباره سفید میشه و به رنگ اولیه آش بر میگرده 👌

  6. 6

    🌲چون برنج مخلوط هست،برنج رو کمی زودتر از همیشه صاف کنید تا شفته نشود و همچنین لازم نیست لوبیا در مرحله پخت اولیه،خیلی له شود،چون هنگام دم کشیدن کاملا پخته و نرم خواهد شد.
    🌲ته دیگ سیب زمینی خلال در کنار این غذا فوق العاده خوشمزه خواهد شد.
    🌲این برنج را میتوانید با انواع کباب دیگی و یا مرغ یا جوجه سرو نمایید.
    🌲ترکیب لوبیا و شوید و کره بسیار خوشمزه است و تبدیل به یکی از غذاهای مورد علاقه تان خواهد شد.

  7. 7

    🌲اگر آبلیمو و نمک را در همان اول پخت،به لوبیا اضافه کنید،لوبیا ناپز خواهدشد پس دقت کنید که لوبیا تقریبا پخته شده باشد.
    🌲میزان لوبیا بستگی به ذائقه شما دارد میتوانید آن را کم یا زیاد کنید.

    لینک تهیه جوجه کباب

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
در

نظرات (10)

دستورهای مشابه