Cumi masak tomat

Ayrine Tjandra
Ayrine Tjandra @Erin
Bandung

Goreng mulu batuk. Kira2 enak dibikin apa ya cumi nya. Inget resep mama. Kesukaan kita dl. Ternyata simple bikinnya. Cuma ya cuci cumi nya aja yg luama.. yuk bikin yuk. Ini bisa buat anak2 ya. Krn basicnya ga pedes

Cumi masak tomat

17 orang berencana membuat resep ini

Goreng mulu batuk. Kira2 enak dibikin apa ya cumi nya. Inget resep mama. Kesukaan kita dl. Ternyata simple bikinnya. Cuma ya cuci cumi nya aja yg luama.. yuk bikin yuk. Ini bisa buat anak2 ya. Krn basicnya ga pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang dewasa
  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 3 buahbawang merah besar cincang
  3. 3 buahbawang putih besar cincang
  4. 1 buahtomat, belah 8
  5. 1 buahcabai merah besar iris (buang biji)
  6. 1 batangdaun bawang potong kecil2
  7. 1 batangseledri. Potong kecil2
  8. Secukupnyagaram, gula, merica dan penyedap
  9. Sedikitair
  10. Minyak untuk menumis
  11. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tulang plastiknya dan bagian mata. Atau sesuai selera. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Boleh di iris kecil dl baru di beri jeruk atau besar2 keg di foto. Bilas jika sudah 30 menit. Tiriskan

  2. 2

    Oseng cumi sebentar di atas kuali tanpa tambahan apapun. Utk menghilangkan kadar air. (Boleh skip)

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, disusul dengan tomat dan cabai merah. Bole tambahin cabe rawit kalau mau pedas. Lalu masukkan cumi. Aduk rata beri bumbu garam, gula, merica dan penyedap.

  4. 4

    Tambahkan air lalu masukkan seledri dan daun bawang. Masak sebentar hingga mendidih. Tes rasa. Jangan terlalu lama dimasak. Takutnya keras. Boleh api besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayrine Tjandra
pada
Bandung
I love food. I love to eat. I learn to cook to my beloved family. I like to make it simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa