Crema pastelera clásica

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

Ya puedo cantar #tresenlinea 🎉🎊
con esta receta extraída del "Recetario Maizena". Por supuesto, es #singluten. Ideal para decorar y rellenar pero si te la comés a cucharadas no seré yo quien te juzgue 😁

Crema pastelera clásica

Ya puedo cantar #tresenlinea 🎉🎊
con esta receta extraída del "Recetario Maizena". Por supuesto, es #singluten. Ideal para decorar y rellenar pero si te la comés a cucharadas no seré yo quien te juzgue 😁

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 mlleche
  2. 200 gazúcar
  3. 3 cdassoperas colmadas de almidón de maíz
  4. 2huevos + 2 yemas
  5. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una olla mezclamos todos los ingredientes menos la vainilla.

  2. 2

    Ahora llevamos esta preparación al fuego removiendo continuamente con batidor de alambre hasta que hierva. Retiramos de la olla y añadimos la vainilla.Mezclamos. Colocamos la crema en otro recipiente para que se enfríe. Cuando pase el calor fuerte, la cubrimos con un folex en contacto (para que no haga costra en la superficie) y conservamos en la heladera hasta su uso.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
Leer más

Recetas similares