Tarte de Amêndoa
Catia Sousa @catiiafilipa
Instruções para cozinhares
- 1
Levar ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixar ferver durante 5 minutos.
- 2
Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e depois junte o miolo de amêndoa e a manteiga até ficar tudo bem misturado.
- 3
Adicione as gemas, mexendo bem com um batedor de varas, e, por fim, junte os ovos, mexendo da mesma forma.
- 4
Forre a forma com a massa quebrada ainda no papel vegetal para não colar na forma e rechear com o preparado anterior.
- 5
Levar ao forno pré-aquecido a 170°C, durante 25 minutos.
- 6
Retirar, desenformar e servir polvilhada com açúcar em pó.
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